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Dieser 30 Jahre alte Dalmore reifte seit 1991 in einem Bourbon Barrel und wurde im Mai 2022 von Hunter Laing abgefüllt.
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Der goldgelbe Single Malt stammt aus einer der beiden Whiskybrennereien des Archipels. Auf kräftigen Torfrauch lässt der im Hogshead gereifte Insel-Whisky Honig, helle Früchte und Leder folgen.
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Der 15 Jahre alte Glenfiddich wird nach spanischen Vorbild in sogenannten "Solera Vats" vermählt. Seine Reifung verbringt er in ehemaligen Sherryweinfässern.
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Beim Croftengea handelt es sich um schwer getorftes Destillat aus der Loch Lomond Distillery. Nach 12 Jahren Reifung in einem Refill Hogshead und abgefüllt in 46% präsentieren sich im Duft Räuchers (...)
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Ein 12-jähriger Balmenach, dem ein Sherry Finish in einem Spitzen Oloroso Fass spendiert wurde. So zeigt sich ein toller Tropfen mit schönen Zügen von Vollmilchschokolade, Kirschsaft und leichten K (...)
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Seinem Teaninich 2012/2021 gönnte Murray McDavid ein Finish im Pineau des Charentes Cask. Der süß-säuerliche Likörwein aus Frankreich ergänzt Vanille und Malz um helle und exotische Früchte. (...)
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Der 14-jährige North British 2007/2022 zählt zu den eher seltenen Single Grain Abfüllungen der Lowland-Brennerei. Im französischen First Fill Sauternes Cask entwickelte er sein vollmundiges Profil (...)
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Nach 14 Jahren im klassischen First Fill Bourbon Barrel verwöhnt der Glen Moray 2007/2022 mit hellfruchtigen Speyside-Noten, ergänzt von Streuselkuchen, Vanille und etwas würzigem Holzrauch. Tas (...)
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Der Fettercairn 2011/2022 strahlt nicht nur farblich, sondern auch mit hellen Aromen wie sonnenwarmem Stroh, Zitruszesten und weißem Pfirsich. Tasting Notes: Nase: Trockenes, sonnenwarmes Stroh m (...)
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Der "Forrests of the Deep" von Talisker reifte für über 44 Jahre. Die letzte Zeit durfte er in Fässern verbringen, dessen Fassdauben für 9 Tage in 20 Fuss Tiefe (ca. 6 Meter) in einem Algenwald la (...)
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