Der Vater des japanischen Whiskys Masataka Taketsuru hegte den Traum, die erste Whiskybrennerei Japans zu bauen. In den Jahren 1918-1920 arbeitete er in verschiedenen schottischen Whiskydestillen und erwarb dort seine Kenntnisse.
Seit Mitte der 20er Jahre des letzten Jahrhunderts wird in Japan Single Malt Whisky nach schottischem Vorbild hergestellt. Die beiden größten Produzenten sind Suntory und Nikka.
Einen regelrechten Boom erlebte der japanische Whisky nachdem Jim Murray 2014 den „Yamazaki Single Malt Sherry Cask“ als weltbesten Whisky ernannte.
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Der Chita Single Grain reifte in einer Kombination aus spanischen und amerikanischen Eichenfässern, welche ihm einen frischen und fruchtigen Charakter verleihen.
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Bei dem Hibiki Japanese Harmony handelt es sich um einen Blend aus verschiedenen japanischen Spirits. Unter anderem sind Malts als auch Grains aus Yamazaki, Hakusbu und Chita enthalten. Diese Zusammen (...)
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Nikka Coffey Grain ist in seiner Art einzigartig, da er nach traditioneller Rezeptur aus Mais hergestellt wird und nicht, wie die meisten Grain Whiskys, aus Weizen. Der Mais verleiht ihm intensive Fru (...)
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Der 12-jährige Yamazaki ist ein außerordentlich ausgewogener Whisky. In der Nase zeigt sich ein weiches und mildes Aroma von Honig, Vanille und etwas Malz. Der Körper enthält etwas Würze, birgt j (...)
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Beim Ichiro Malt & Grain Blended handelt es sich um eine Whisky mit Bestandteilen aus aller Welt. Neben Destillaten der Chichibu Brennerei enthält er auch acht weitere Destillate aus Schottland, (...)
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Dies ist eins der ersten Releases der Nagahama Destillerie. Da die Brennerei noch nicht über ausreichend eigenen Whisky verfügt wurde der Whisky mit gereiften Destillaten aus aller Welt verblendet. (...)
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Zwei Destillerien, drei Fasslager, eine Marke: Mars destilliert abwechslungsreiche Ranges an hochwertigen Single und Blended Malts – in drei verschiedenen Klimazonen Japans. Durch diese Kombination (...)
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Der Suntory Toki Blend ist eine Mischung aus Grain Whisky der Brennerei Chita und den Single Malts von Yamazaki und Hakushu.
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Dieser Pure Malt wurde gereift und vermählt in der Chichibu Distillery.
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Der Yamazaki Distiller's Reserve ist ein außerordentlich lockerer & ausgewogener Whisky. In der Nase zeigt sich ein weiches und mildes Aroma von Honig, Vanille und etwas Malz. Der Körper enthäl (...)
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