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WELTWEIT
Neben den bekannten Regionen Süd- und Mittelameriak und der Karibik gibt es auch vereinzelte exotische Rum Herstellungsländer auf der ganzen Welt verteilt. Das wohle prominenteste Beispiel ist der Don Papa von den Philippinen. Aber auch in Fiji, Ghana oder Australien wird Rum hergestellt.
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Mit dem Savanna 10 Jahre Cognac Cask findet einer der feinsten Rums aus den Kellern der Brennerei seinen Weg zu Connaisseuren. Aus Melasse in der C20 Column Still destilliert, reifte er eine volle Dek (...)
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Seine Kunst demonstriert Privateer Rum auf besondere Weise in Einzelfassabfüllungen der Reihe Letters of Marque, benannt nach dem Kaperbrief, der gesetzlichen Grundlage für die Freibeuterei. Exklusi (...)
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Der körperreiche, fruchtige Blend aus traditionellen and Grand Arôme Rums reift bis zu 9 Jahre tropisch – und wurde bei Meininger's International Spirits Award ISW 2020 zum Rum des Jahres gekürt. (...)
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Der Savanna 2015/2023 vermählt Melasse-Rum aus vier Fässern, teils destilliert in einer Créole, teils in einer Savalle Column Still und die letzten zwei Jahre in den berühmten feuchten Kellern Sav (...)
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Exklusiven Rum-Genuss bereitet der Reunion Rum 2016/2023. Beim Traditionshersteller Savanna auf der französischen Insel La Réunion destilliert, wurde er von Berry Bros. & Rudd in Rotweinfässern (...)
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Rum aus Ghana bleibt nicht nur deshalb im Gedächtnis, weil man ihn hierzulande noch eher selten antrifft, sondern auch aufgrund seiner aromatischen Superkraft. Ghanaische Aromen im Reinformat erleben (...)
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Elegante Noten exotischer Früchte, Mandeln und Pâtisserie-Gebäck. Die flüssige Visitenkarte der Destillerie reifte ebenso in Cognacfässern aus französischer Eiche wie Savanna Le Must. Tasting (...)
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Tasting Notes: Nase: Intensiv und pflanzlich. Frisches Zuckerrohr, Lakritze, Pfeffer, Anklänge von Rauch. Gaumen: Kraftvoll und warm. Williams Birne, Erdbeere, Limette, Heu. Nachklang: Lang (...)
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Auf den Philippinen aus Melasse, im Volksmund "schwarzes Gold" genannt, von der Vulkaninsel Negros hergestellt. Der Master Blender wählt die ausdrucksstärksten amerikanischen Eichenfässern aus, jen (...)
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Der Savanna Créol Straight ist ein Rhum Agricole aus Reunion. Der Fermentationszeitraum betrug 2 Tage, der Congenergehalt liegt bei 267,3g/HLAP. Das Cuvee erhielt eine lange Reifezeit von 9 Monaten.
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