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Die Schottland westlich vorgelagerten Inseln Insel Jura (Brennerei – Jura / Whisky – Isle of Jura), Mull (Brennerei – Tobermory / Whiskys – Tobermory und die getorfte Variante mit dem Namen Ledaig) und Skye (Brennerei und Whisky – Talisker), die Insel Arran (Brennerei und Whisky – Arran) sowie die Orkney Islands (Brennereien Highland Park und Scapa mit den gleichnamigen Whiskys) im Norden Schottlands zählen nach der Definition der schottischen Whiskyindustrie zu den Highlands. 

Zur besseren Übersichtlichkeit stellen die „Inseln“ in unserer Systematik eine eigene Region dar. Dabei verfügt jede Brennerei auf Grund der unterschiedlichen geografischen und klimatischen Gegebenheiten der jeweiligen Insel über ihren ganz eigenen Charakter.

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Dieser Highland Park ist das erste Release des Cask Strength. Er durfte in amerikanischen Eichenfässern reifen, welche zuvor mit Sherry befüllt waren. Diese verleihen dem Whisky seine süßen Aromen (...)

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Bei dieser Variante des Peat´s Beast handelt es sich um einen rauchigen Whisky, der in PX Sherry Fässern gefinisht und in Fassstärke mit 54,1% abgefüllt wurde.

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Ein kraftvoller, warmherziger und besonderer Single Malt von der Insel Skye.

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Single Malts zu herausragenden Cuvées zu vermählen, zählt wohl zu den größten Herausforderungen der Whisky-Welt. Fingerspitzengefühl ist gefragt, wenn es darum geht, harmonische Fässer auszuwä (...)

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Single Malts zu herausragenden Cuvées zu vermählen, zählt wohl zu den größten Herausforderungen der Whisky-Welt. Fingerspitzengefühl ist gefragt, wenn es darum geht, harmonische Fässer auszuwä (...)

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entspricht 128,43  pro l

Single Malts zu herausragenden Cuvées zu vermählen, zählt wohl zu den größten Herausforderungen der Whisky-Welt. Fingerspitzengefühl ist gefragt, wenn es darum geht, harmonische Fässer auszuwä (...)

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Auch diese besondere Abfüllung aus dem Hause Highland Park stellt eine Huldigung des Wikinger Erbes dar. Für die Wikinger war der Rabe ein ganz besonderer Vogel, denn es war das Bindestück zwischen (...)

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entspricht 85,57  pro l

10 Jahre alter Talisker, zweifach im Ex-Bodega-Amoroso-Holzfass gereift. Dies verleiht dem Whisky eine kräftig fruchtige Süße, die die ausgeprägte torfig-pfeffrige Note der malzig (...)

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Dieser 12 jährige Whisky von der Insel Mull lagerte in Ex-Bourbon Fässern.

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entspricht 312,86  pro l

Bei diesem Highland Park handelt es sich um einen 17-Jahre gereiften Single Malt.Seinen Namen bekommt er aufgrund der dunklen Farbe, die er der Lagerung in Ex Sherryfässern zu verdanken hat. Die Abf (...)

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