1–10 von 36 Ergebnissen werden angezeigt

Als Cognac wird französischer Weinbrand bezeichnet welcher aus dem Gebiet rund um die gleichnamige Stadt stammt. Er wird in der Regel aus Weißwein gebrannt. Seine Ursprünge gehen bis in das Mittelalter zurück. Damals stellte man fest dass der Wein nur bedingt transportfähig war, also begann man den Wein zu destillieren. Dieser Brand wurde dann jedoch wieder auf Trinkstärke (ca. 8%) reduziert. Die Hauptrebsorte zu Herstellung von Cognac ist die Ugni Blanc (auch bekannt als „Trebbiano“), die ungeföhr 90% der Produktion ausmacht. Aus dieser Traube wird ein leichter, säurebetonter Brennwein gewonnen. Dieser Wein wird dann in den Wintermonaten bis Ende März in einer bis zu 30 Hektoliter fassenden Kupferbrennblase (Alambic Charentais) destilliert. So entsteht der Rohbrand mit einem Alkoholgehalt von ca. 30%. Im zweiten Brennvorgang („Bonne Chauffe“) wird nur der Mittelteil, das sogenannte Herz, aufgefangen. Dieser darf einen Alkoholgehalt von bis zu 72% haben, in der Parxis wird dieser Wert aber meist nicht erreicht.

Der enstandene Brand wird nun zum Reifen in Fässer gegeben. Diese verleihem dem Cognac weitere Aromen und seine typisch dunkle Farbe. Die Lagerung kann von 2 Jahren bis zu einigen Jahrzehnten dauern. So wird der Cognac auch nach seiner Reifezeit in verschiedene Qualitätsstufen eingeteilt:

  • VS (mindestens 2 Jahre)
  • VSOP (mindestens 4 Jahre)
  • XO (10 Jahre und älter)
289,00  inkl. MwSt.

entspricht 412,86  pro l

Dieses besondere Fass eines Jean Grosperrin wurde ursprünglich zugunsten zweier NGOs verkauft. Der im Jahr 2016 verstorbene Winzer André Bertandeau vermachte ihnen das Fass ohne sie darüber in Kent (...)

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 1-3 Werktage innerhalb Deutschlands

259,00  inkl. MwSt.

entspricht 370,00  pro l

Uns ist es gelungen gemeinsam mit dem Wu Dram Clan ein ganz besonderes Fass Cognac auszuwählen. 1970 destilliert und aus Trauben der Grand Champagne hergestellt, reifte der Cognac für über 50 Jahre (...)

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 1-3 Werktage innerhalb Deutschlands

284,90  inkl. MwSt.

entspricht 407,00  pro l

Der Single Cask Cognac Fins Bois Lot 68-72 stammt aus dem für seine fruchtige Vollmundigkeit geschätzten Anbaugebiet nördlich von Bordeaux. Hier liegt der ca. 50 Hektar große Weinberg von André. (...)

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 1-3 Werktage innerhalb Deutschlands

219,00  inkl. MwSt.

entspricht 312,86  pro l

Dieser Vallein Tercinier Lot 85 wurde auf kontrolliert angebauten Trauben aus der Petite Champagne hergestellt. Das Einzelfass wurde 2020 für Wealth Solutions SNG Pte Ltd, also exklusiv für Singapur (...)

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 1-3 Werktage innerhalb Deutschlands

39,90  inkl. MwSt.

entspricht 57,00  pro l

Das Aroma des Rémy Martin VSOP ist intensiv und ausgewogen. Kräftige holzige und weinige Noten dominieren den Geschmack dieses überaus komplexen Cognacs. Feine Honignuancen und dezent rauchige Elem (...)

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 1-3 Werktage innerhalb Deutschlands, 3-7 Tage im Ausland

199,90  inkl. MwSt.

entspricht 399,80  pro l

Bei diesem Cognac handelt es sich um einen auf 377 Flaschen limitierten Cognac aus dem Hause Jean-Luc Pasquet. Der Cognac stammt aus dem Jahr 1962 und wurde mit 41,3% abgefüllt. Die Trauben stammen a (...)

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 1-3 Werktage innerhalb Deutschlands

45,90  inkl. MwSt.

entspricht 65,57  pro l

„Le Sauvage“ ist ein Cognac mit einem starken Charakter und einer schönen Intensität durch die Destillation von Wein mit dem Weingeläger. Er zeichnet sich durch seinen kompl (...)

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 1-3 Werktage innerhalb Deutschlands, 3-7 Tage im Ausland

199,00  inkl. MwSt.

entspricht 284,29  pro l

"This rare and old outstanding Cognac was selected by our cellar master. The first noses are marked by aromas of saffron, cocoa, cigar box and hazelnut. Elegant cognac where notes of vallinin is prese (...)

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 1-3 Werktage innerhalb Deutschlands

99,90  inkl. MwSt.

entspricht 142,71  pro l

Vom Können des Hauses Pasquet zeugt etwa der X.O Grande Champagne Cognac. Für dieses Altersprädikat muss Cognac mindestens zehn Jahre lang reifen. Dieser X.O ist ganze 25 Jahre alt – inklusive no (...)

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 1-3 Werktage innerhalb Deutschlands

54,90  inkl. MwSt.

entspricht 78,43  pro l

Der „Le Singulier“ ist ein ausdrucksvoller Cognac aus der feinen aber etwas in Vergessenheit geratenen Rebsorte Folle Blanche. Erfrischend und direkt bei der ersten Begegnung mit einem run (...)

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 1-3 Werktage innerhalb Deutschlands, 3-7 Tage im Ausland