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Die Dalmore Brennerei liegt sehr abgeschieden am Nordufer des Cromarty Firth in der Nähe von Alness und gehört zur Whiskyregion der nördlichen Highlands. Sie wurde im Jahre 1839 gegründet. In der Brennerei wurde schon sehr früh (1870) begonnen Sherryfässer zur Lagerung zu verwenden, die dem rauchigen und etwas trockenen Malt eine sanfte Süße verleihen. Mit Richard Patterson und David Robertson arbeiten zwei sehr namhafte Männer aus der Whiskyszene für Dalmore.

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Seinen besonderen Geschmack verdankt der Dalmore einem Finishing in Oloroso Sherry Fässern

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entspricht 132,71  pro l

Der Dalmore Cigar Malt besteht aus 10-15 Jahre alten Malts aus unterschiedlichen Fässern. Mit dabei sind Ex-Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche und Oloroso Sherry Butts. Abschließend wird d (...)

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entspricht 114,14  pro l

Jedes der verschiedenen Sherry Fässer, das The Dalmore 15 sein Finish verleiht (darunter Amoroso, Apostoles und Matusalem Oloroso), hinterlässt seinen ganz eigenen Charakter in diesem weichen, runde (...)

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entspricht 199,86  pro l

Der 18 Jahre alte Dalmore lagerte zunächst für 14 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Anschließend reifte der Whisky für 3 Jahre in Matusalem Sherry Fässern und abschließ (...)

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entspricht 312,86  pro l

Die Dong Fang Ming Serie wurde bereits 2014 ins Leben gerufen. Die Idee ist schottischen Whisky mit asiatischem Geschmack zu vereinen.Dieser 2009er Port Charlotte durfte für insgesamt 10 Jahre in (...)

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entspricht 398,57  pro l

Dieser 16-jährige Dalmore wurde 2004 destilliert und reifte anschließend zuerst in einem normalgroßen Eichenfass und dann in Octaves zu seiner Vollendung. Das Fass ergab 92 Flaschen.

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entspricht 427,14  pro l

Dieser 28-jährige Dalmore ist wahrlich ein Malt, mit dem man sich sehr lange beschäftigen kann, derart komplex und wahrlich ein großer Tropfen: Cremig-süß mit viel exotischer Frucht wie Orange, M (...)

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entspricht 492,86  pro l

Dieser 1992er Dalmore durfte für 28 Jahre in einem Bourbon Barrel reifen. Er wurde exklusiv für Kirsch Whisky ausgesucht und abgefüllt.

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