NORDARMERIKA

Whiskey aus den Vereinigten Staaten von Amerika wird in die Hauptkategorien Bourbon und Rye unterteilt. Bourbon hat seinen Namen von einem Landkreis in Kentucky, dem heutigen County Bourbon, benannt nach dem französischen Adelsgeschlecht. Alle Produzenten in den USA dürfen ihr Getreidedestillat „Bourbon“ nennen. Durch den Zusatz „Kentucky Bourbon“ wird die Herkunft definiert. Handelt es sich um einen „Kentucky Straight Bourbon“, geht aus dieser Bezeichnung hervor, dass die verwendete Maische zu mindestens 51% aus Mais besteht. Gesetzlich festgelegt ist die Lagerung in Fässern aus frischer amerikanischer Eiche, die vorher ausgekohlt werden müssen. Die Lagerzeit beträgt idR mindestens 4 Jahre. Die Maische für den Straight Rye Whiskey muss zu mindestens 51% aus Roggen bestehen, was dieser Whiskeygattung eine ausgeprägte trockene Bitterkeit verleiht.

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Willkommen zur "The Liquid Crew" Serie, die die Welt des US-Whiskeys erkundet und vom Wu Dram Clan entwickelt wurde. Die erste Abfüllung ist ein Tennessee Straight Bourbon Whiskey, 2016 destilliert u (...)

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Dieser vielfach ausgezeichnete Kentucky Straight Bourbon Whiskey mit 40% vol. ist seit 1999 das Aushängeschild der weltberühmten Buffalo Trace Distillery in Frankfort, Kentucky. Buffalo Trace wird d (...)

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Dies ist die 10-jährige Variante des Eagle Rare Kentucky Straight Bourbon Whisky.

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Die Liquid Crew Serie geht in die Zweite Runde und führt uns dieses Mal in den mittleren Westen, nach Indiana. Hier, inmitten der Weiten des Landes, wo einst der Geist der Freiheit in jedem illegalen (...)

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Dieses Einzelfass Bourbon Whiskey wurde von Malts of Scotland abgefüllt, nachdem der Whiskey in einem American New Oak Barrel reifte. Tasting Notes: Nase: Pfefferminztee, intensive Gewürznoten, (...)

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Der Four Roses Small Batch wird aus vier ausgesuchten Bourbons hergestellt und anschließend in Trinkstärke mit 45% Vol. abgefüllt.

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Der Jack Daniel's Gentleman Jack ist die milde Abfüllung aus der Brennerei. Dies liegt daran dass der Whisky zweifach gefiltert wurde, zunächst vor der Reifung in den Fässern und danach (...)

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Dies ist die 10-jährige, kräftige Abfüllung von dem klassischen Bulleit Bourbon.

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Der Single Malt reift in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, in Warehouses umgeben von Apfelbäumen. Neben Orange, Schokolade, Haselnuss oder Kirsche zählt daher auch Apfel zu den komplexen Arome (...)

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Der Single Barrel von Four Roses ist deutlich kräftiger als die Standardabfüllung der Brennerei. Dies kommt zum einen durch den höheren Alkoholgehalt von 50% und zum anderen durch das Einzelfass, w (...)

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