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Erst 1967 erbaut, wurde die Brennerei in der Ortsmitte von Aberlour in der Speyside bereits nach 20 Jahren, in denen sie mehrere Besitzer hatte, geschlossen. Seit 1989 produziert sie wieder mit dem Wasser vom Ben Rinnes, vor allem für Blends.

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Nach Reifung in 1st Fill Bourbon Fässern bekommt der GlenAllachie 15 Jahre ein Finish in Pedro Ximenez- & Oloroso Puncheons. Wie üblich für die Core Range wird dieser Whisky weder gefärbt noch (...)

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Der Glenallachie 12 reifte in verschiedenen Fasstypen. Dazu zählen Ex PX Sherry, Ex Oloroso Sherry und Virgin Oak Fässer.

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Das Oloroso Puncheon 2010/2022 steht symbolisch für die komplex-fruchtige Vielfalt von The GlenAllachie. Über 12 Jahre lang ruhte der Speyside Single Malt Scotch Whisky im gleichnamigen Fass. Sherry (...)

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Seinen GlenAllachie 11 y. o. – Pedro Ximénez Sherry Wood Finish ließ Walker mehr als neun Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Weißeiche ruhen, bevor der mahagonifarbene Single Malt für ein (...)

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Der 8-jährige Speysider wird die Core Range der Brennerei dauerhaft ergänzen. Der aus einer Kombination von Pedro Ximénez- und Oloroso-Sherryfässern sowie einer kleinen Menge von Virgin Oak Casks (...)

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Den Einfluss von Fässern auf Single Malt Whisky zu studieren, ist Billy Walkers Lebensaufgabe. Der Branchenveteran widmet sich dem Phänomen insbesondere in der Wood Finish Series. Die Reihe besteht (...)

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Dieser 2009er Glenallachie wurde von Signatory Vintage für Kirsch Import abgefüllt. Er reifte für 12 Jahre in einem 1st Fill Sherry Butt.

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Die 8-jährige Wood Finish Abfüllung wurde nach Reifung in American Oak Fässern für 1,5 - 2 Jahre in Rye Quarter Casks aus der Koval Brennerei in Chicago gefinished. Durch die Verwendung der Quarte (...)

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Dieser 10 Jahre alte Glenallachie ist Teil der neuen Boutique-y Records Serie. Diese Abfüllung drückt die Verbindung zwischen Musik und Spirituosengenuss aus. Für das Finish des Speysiders überlä (...)

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Die Farbe der 10-jährigen Wood Finish Abfüllung lässt die Art des Finishes schon erahnen: der rubinrote Malt erhielt ein Finish in ausgewählten Ruby Port Pipes. Zuvor lagerte der Whisky über acht (...)

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