Erst 1967 erbaut, wurde die Brennerei in der Ortsmitte von Aberlour in der Speyside bereits nach 20 Jahren, in denen sie mehrere Besitzer hatte, geschlossen. Seit 1989 produziert sie wieder mit dem Wasser vom Ben Rinnes, vor allem für Blends.
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Nach Reifung in 1st Fill Bourbon Fässern bekommt der GlenAllachie 15 Jahre ein Finish in Pedro Ximenez- & Oloroso Puncheons. Wie üblich für die Core Range wird dieser Whisky weder gefärbt noch (...)
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Das neue Batch 8 setzt nach wiederholter Auszeichnung des Speyside Single Malts – Batch 4 wurde etwa zum World’s Best Single Malt bei den World Whiskies Awards 2021 gekürt – die Erfolgsgeschich (...)
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Der Glenallachie 12 reifte in verschiedenen Fasstypen. Dazu zählen Ex PX Sherry, Ex Oloroso Sherry und Virgin Oak Fässer.
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Den Einfluss von Fässern auf Single Malt Whisky zu studieren, ist Billy Walkers Lebensaufgabe. Der Branchenveteran widmet sich dem Phänomen insbesondere in der Wood Finish Series. Die Reihe besteht (...)
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Billy Walker hatte einmal mehr Gelegenheit, sein großes Fingerspitzengefühl für Fässer zu beweisen. Sensibel selektierte und kombinierte die lebende Legende Puncheons, Barriques und Pipes zu einem (...)
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Der 8-jährige Speysider wird die Core Range der Brennerei dauerhaft ergänzen. Der aus einer Kombination von Pedro Ximénez- und Oloroso-Sherryfässern sowie einer kleinen Menge von Virgin Oak Casks (...)
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Der auf 723 Flaschen limitierte Speyside Single Malt, der exklusiv für den deutschen Markt abgefüllt wurde, reifte seit April 2010 in einem Sherryfass, das mit dem nussigen Oloroso vorbelegt war. Fa (...)
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Premiumfässer mit schottischem Whisky aufstöbern – das stand schon immer im Mittelpunkt der Elixir Distillers. Seit 2002 veröffentlicht der unabhängige Abfüller diese unter dem Namen The Single (...)
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Die 8-jährige Wood Finish Abfüllung wurde nach Reifung in American Oak Fässern für 1,5 - 2 Jahre in Rye Quarter Casks aus der Koval Brennerei in Chicago gefinished. Durch die Verwendung der Quarte (...)
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Der auf 695 Flaschen limitierte Speyside Single Malt, der exklusiv für den europäischen Markt abgefüllt wurde, reifte seit April 2011 in einem Sherryfass, das mit Oloroso vorbelegt war.
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