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Anthony Wills eröffnete 2005 mit Kilchoman die erste neue Whiskybrennerei auf Islay nach 124 Jahren. Sie liegt im Nordwesten der Insel auf einem ehemals landwirtschaftlich genutzten Anwesen, der Rockside Farm. Ihr Whisky ist der einzige, der sich „100% Islay“ nennen darf, da alle Zutaten und Arbeitsschritte vor Ort hergestellt bzw. vorgenommen werden. Sie ist die einzige Islaybrennerei, die nicht direkt am Meer liegt.

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Die Abfüllung "Sanaig" wurde nach einer kleinen steinigen Bucht im Nordwesten der Brennerei benannt. Der Sanaig verfügt über einen dominanten Sherryfass Einfluß durch die Lagerung in Oloroso sherr (...)

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Die Genesis Serie von Kilchoman ist eine limitierte Abfüllung, bei der die Brennerei alle wichtigen Punkte der Whiskyproduktion präsentieren möchte. In Stage 2 geht es um die Mälzung der Gerste. D (...)

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Dieser Kilchoman ist nach der Bucht Machir Bay benannt, welche nur eine halbe Meile von der Brennerei entfernt ist und zu den schönsten Stränden Islays zählt. Der Machir Bay 2020 lagerte zum einen (...)

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Mit der 100% Islay Range produziert die Brennerei einen gefeierten Single Farm Single Malt, der als einziger Whisky in Schottland von der Gerste bis zur Flasche vollständig vor Ort hergestellt wird. (...)

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Die Kilchoman Distillery  präsentiert die Fortsetzung ihrer Serie von Jahrgangs-Abfüllungen, die alle zwei Jahre Zuwachs erhält: Kilchoman Vintage 2010 Diese Abfüllung ist limitiert auf 15.000 (...)

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entspricht 104,14  pro l

Die Veröffentlichung des Machir Bay Cask Strength 2021 hat sich im letzten Jahr verzögert, aber nun ist er endlich da. Für die limitierte Abfüllung wird die gleiche Fasszusammensetzung genutzt wie (...)

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entspricht 157,00  pro l

Das visionäre Bestreben der 100% Islay Philosophie findet in dieser einzigartigen Single Cask Kollektion ihren Ausdruck. Getragen von der jahrhundertealten Tradition des „farm distilling“, den un (...)

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entspricht 157,00  pro l

Das visionäre Bestreben der 100% Islay Philosophie findet in dieser einzigartigen Single Cask Kollektion ihren Ausdruck. Getragen von der jahrhundertealten Tradition des „farm distilling“, den un (...)

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entspricht 104,75  pro l

Dieses Kilchoman Double Pack enthält jeweils eine Flasche Kilchoman Sanaiag und Machir Bay mit jeweils 0,2 Liter Inhalt.

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Diese Abfüllung ist Teil der Uniquely Islay Series 2021 von Kilchoman. Diese Abfüllung wurde 2015 destilliert und reifte über die komplette Dauer in einem frischen Bourbonfass. Die Gerste hatte (...)

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