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Ausgelöst durch den „Whiskyboom“ gibt es in Deutschland immer mehr Brennmeister, die Whisky herstellen. Dabei reicht die Geschichte des deutschen Whiskys zurück bis in die Mitte des 20sten Jahrhunderts. Mit Brennereien wie Elsburn, St. Kilian oder Finch gibt es mittlerweile einige Deutsche Hersteller, die Whiskys von international anerkannter Qualität auf den Martkt gebracht haben. Man darf gespannt sein, wie sich die deutschen Whiskys entwickeln, wenn sie gewisse Altersstufen erreichen. Die bisherigen Qualitäten junger deutscher Whiskys machen auf jedenfalls Lust auf mehr.

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Dieser 6 Jahre alte Willowburn reifte in 1st Fill Ruby Port Fässern und wurde im Dezember 2019 abgefüllt.

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entspricht 135,57  pro l

Die stark limitierte Exklusivabfüllung durfte acht Jahre lang in einem Fass reifen, das mit Banyuls vorbelegt war. Dem Likörwein aus dem Süden Frankreichs verdankt der Single Cask Whisk (...)

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In der Willowburn Range werden Freunde von würzig-aromatischen Single Malts fündig. Das Gerstenmalz für diese Whiskys wird zu 25 bis 50 Prozent über Torf oder Holz geräuchert und die Destillate l (...)

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Batch 1 1000 Flaschen54,8% vol. Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert

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entspricht 91,29  pro l

Batch 1 Gereift in Amarone Fässern 1000 Flaschen 46,0 % vol. Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert

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Dieser Whisky wurde aus Weizen gebrannt. Er lagerte zunächst im Bourbonfass, für die zweite Reifeperiode wurde er umgelagert in ein Portweinfass. Das Ergebnis wurde in Fassstärke abgef& (...)

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Dieser Whisky wurde aus Weizen gebrannt und lagerte für 6 Jahre in einem Weißwein Barriquefass bzw. in einem Bourbonfass. Diese Beiden wurden dann zu der Destilleredition vermählt.

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Dieser Whisky wurde aus gemälzter Gerste gebrannt und lagerte für 5 Jahre in ehemaligen Sherryfässern.

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Dieser Whisky wurde aus Dinkel gebrannt und lagerte für 6 Jahre in ehemaligen Portweinfässern.

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entspricht 77,00  pro l

Diese Abfüllung aus der Elsburn Brennerei besteht zu 95% aus nicht-rauchigem und zu 5% aus rauchigem (woodsmoked) Malz. Sie nutzen hierfür etliche Fasstypen und blenden sie hervorragend zu e (...)

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