Ausgelöst durch den „Whiskyboom“ gibt es in Deutschland immer mehr Brennmeister, die Whisky herstellen. Dabei reicht die Geschichte des deutschen Whiskys zurück bis in die Mitte des 20sten Jahrhunderts. Mit Brennereien wie Elsburn, St. Kilian oder Finch gibt es mittlerweile einige Deutsche Hersteller, die Whiskys von international anerkannter Qualität auf den Martkt gebracht haben. Man darf gespannt sein, wie sich die deutschen Whiskys entwickeln, wenn sie gewisse Altersstufen erreichen. Die bisherigen Qualitäten junger deutscher Whiskys machen auf jedenfalls Lust auf mehr.
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Aus Kallenhardter Wasser und Malz wird eine Maische hergestellt, die schonend verzuckert und mit besonderer Hefe vergoren wird. Gebrannt wird nach einem eigens entwickelten, aromaschonenden Brenn (...)
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Dies ist das erste Batch des Elsburn Marsala Cask, abgefüllt mit 46,0%.
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Sie heißen etwa Pepin III. oder Henry IV.: Die Whiskys der Hammerschmiede-Marke Emperor’s Way sind nach Königen und Kaisern benannt. Zu Ehren der royalen Führungspersönlichkeiten hat die Harzer (...)
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Dies ist die diesjährige Abfüllung des beliebten Cosy Winter von Elsburn und auch der flüssige Ersatz für den Weihnachtsmarktbesuch. Rauchschinken, malzige Süße, Würze, sowie Rosinen domnieren (...)
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Für diese Bud Spencer The Legend Abfüllung wurde St. Kilian Whisky in Bourbon und Amarone Rotwein Fässern gereift und 2020 abgefüllt. Bei Es handelt sich um das Batch 01.2.
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Die Limited Exclusive Edition des Hercynian Single Malt reifte in First Fill Bourbon Barrels der Whiskey-Brennerei Heaven Hill aus dem US-Bundesstaat Kentucky. Nach fünf Jahren Reife füllten die Har (...)
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In der Willowburn Range werden Freunde von würzig-aromatischen Single Malts fündig. Das Gerstenmalz für diese Whiskys wird zu 25 bis 50 Prozent über Torf oder Holz geräuchert und die Destillate l (...)
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Diese Abfüllung aus der Elsburn Brennerei besteht zu 95% aus nicht-rauchigem und zu 5% aus rauchigem (woodsmoked) Malz. Sie nutzen hierfür etliche Fasstypen und blenden sie hervorragend zu e (...)
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In der Nase hat man bei diesem Single Malt eine süßte Würze mit Anklängen von Rosinen und Vanille. Am Gaumen machen sich Noten von Zartbitterschokolade und Trockenpflaumen, gefolgt von enem lange (...)
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Dies ist das zweite Batch der Elsburn Distillery Edtion. Der Whisky reifte in einem First Fill Sherryfass und wurde 2020 abgefüllt.
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