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Signatory Vintage

Als unabhängiger Abfüller verschiedenster Scotch Whiskys vertreibt Signatory seit 1988 exklusive Fassabfüllungen unter dem eigenen Namen und ermöglicht somit vielen Fans den Zugang zu Marken, die unter eigenem Logo keine Abfüllungen veröffentlichen. Das eigene Fasslager mit weit über 10.000 Fässern beinhaltet noch einen Bestand von Abfüllungen einiger Brennereien, die entweder bereits geschlossen sind oder sich seit Jahren solch einer Beliebtheit erfreuen, dass sie keine Fässer mehr an unabhängige Abfüller ausgeben. Einige solcher Brennereien haben seit einigen Jahren so starke Nachfragen der Whiskybegeisterten, dass viele Abfüllungen heutzutage ohne Altersstatement veröffentlicht werden, da der Altbestand vielfach einfach nicht die benötigte Kapazität aufweist. Anders ist es bei Signatory: Jede Abfüllung beinhaltet die Informationen über das Destillations- und Abfülldatum, die Fass- und Flaschennummer, die Fassart und die Tatsache, ob kühlfiltriert worden ist. Alle Abfüllungen entsprechen grundsätzlich der eigenen Farbe und wurden nicht mit Zuckercouleur versetzt. Manche Abfüllungen bestehen nicht nur aus einem Fass, sondern aus einer Vermählung zweier Fässer, selten auch drei bis vier. Die Fässer werden von Hand ausgewählt und in der eigenen Anlage abgefüllt.

SignatoryVintage
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Zeitgleich mit dem Tomatin haben wir im Frühjahr gemeinsam mit unseren Freunden vom Whiskyhort aus Oberhausen einen weiteren Top-Whisky abgefüllt, der dem Tomatin in Sachen Qualität in Nichts nachs (...)

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entspricht 128,43  pro l

Unter dem Motto „Tradition is the Future Vision“ sind nicht nur die speziellen Sonderlabel mit einem matten Finish gestaltet, die das seit Jahrhunderten etablierte Produktionsequipment in einem mo (...)

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Unter dem Motto „Tradition is the Future Vision“ sind nicht nur die speziellen Sonderlabel mit einem matten Finish gestaltet, die das seit Jahrhunderten etablierte Produktionsequipment in einem mo (...)

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Die Winter Edition 2021 der Seasons-Reihe hat alles, was ein Dram für die aktuelle Jahreszeit braucht – angefangen beim Farbton. Warm-goldig wie die herbeigesehnte Sonne fließt der Single Malt Sco (...)

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Dieser Glenburgie 2007 reifte für 14 Jahre in einem Sherry Butt, bevor er 2021 von Signatory für Deutschland abgefüllt wurde.

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Zirpend untermalen Grillen, wie sich goldene Ähren in einer warmen Prise sacht wiegen. Die Sonne lässt Felder erstrahlen, die sich bis zum Horizont erstrecken. Und man fühlt durch und durch: Es ist (...)

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Wer sich beim Blick aus dem Fenster in den goldenen Herbst zurücksehnt, findet in der neuen Seasons-Abfüllung den richtigen Whiskypartner. Stoppelfelder unter der Herbstsonne, buntes Laub, ein Hauch (...)

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Dieser 8-jährige Mortlach wurde für die Small Batch Serie von Signatory abgefüllt, jetzt zum ersten Mal auch in Fassstärke. Der Batch setzt sich aus einen Sherry Finish Butt und zwei refill Hogshe (...)

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Seine Whiskybegeisterung ist mindestens so groß wie Andrew Symingtons Faszination für seltene Fässer: Otto Steudel ist ein Urgestein der Whiskyszene. Seit den 1980er Jahren ist der Nürnberger mit (...)

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entspricht 642,71  pro l

Der 28 Jahre gereifte Unnamed Islay 1992/2021 wurde exklusiv für Kirsch Import abgefüllt. Der Whisky aus einer sehr bekannten Islay Brennerei reifte in einem Bourbon Barrel. Insgesamt konnten 262 Fl (...)

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