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ENGLISCHER STIL

Rum nach dem englischen Stil wird zumeist aus Melasse hergestellt und blickt auf eine lange Tradition zurück. Sein Geschmack wird oft als kräftig und würzig beschrieben. Dies verdankt der Rum der langen Fermentationszeit, seiner Herstellung in Pot-Stills und der langen Reifung in Eichenfässern. Der englische Stil wird vor allem Barbados, Belize, British-Guyana, Jamaika, Mauritius, St. Lucia und Trinidad & Tobago zugeordnet.

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Dark Expression – der Name von Rum Project Three deutet es schon an: Der hochwertige Blend steckt voll filigraner, dunkler Aromen. Schokolade und dunkles Toffee, Kaffeenoten mit feiner Bitterkeit un (...)

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entspricht 92,71  pro l

Dieser 8-jährige Jamaica Rum wurde zu 100% aus Melasse der Betriebseigenen Plantagen hergestellt. Dieser wunderbar aromomatische Rum zeichnet sich durch seine lange, wilde Fermentation, sowie seiner (...)

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Black Tot Rum Barbados, Guyana & Jamaica Melasse Rum Gereift in American oak, ex-bourbon barrels 46,2 % Vol. Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert/gesüßt Tasting Notes: I (...)

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Dieser Long Pond Rum wurde 2019 destilliert und 2022 von Habitation Velier abgefüllt. Er weist mit 497,6 gr/hlpa einen sher hohen Estergehalt auf und der Angels Share betrug über 22%. Hergestellt wu (...)

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Benannt nach dem Great House, dem Lagerhaus des Hampden Estates, werden für diese limitierte Auflage jedes Jahr nur die besten Fässer der verschiedenen "Marks" ausgesucht, verblendet und abgefüllt. (...)

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Dieser Rum stammt aus Jamaika und wurde 2022 vom unabhängigen Abfüller Habitation Velier abgefüllt. Mit 378,8 gr/hlpa weist er eimem hohen Esteranteil auf und der Angelsshare betrug über 48%.

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Innovative Aromen aus Haiti hat auch der Providence 2019 im Gepäck. Nach Destillation aus Cristalline-Zuckerrohrsaft sowie Zuckerrohrsirup in einer kupfernen Müller-Brennblase mit Bain-Marie-Wasserb (...)

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Als Matrose in der Royal Navy hatte man die Wahl: entweder Rum oder den entsprechenden Gegenwert in Bargeld – bis zum 31. Juli 1970. Am sogenannten „Black Tot Day“ wurde die letzte Rum-Ration, d (...)

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Der Mount Gay Black Barrel besticht durch seinen höheren Anteil an auserlesenen Double-Pot-Still-Destillaten. Diese reifen in der Regel zwischen drei und sieben Jahren in amerikanischen Whiskyfässer (...)

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Barbados und Jamaica. Zwei der beliebtesten Rumländer der Welt finden gemeinsam ihren Platz in dieser Abfüllung – in einem fantastisch harmonischen Blend. Barbados typische Tropenfrucht und Kokost (...)

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