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Der Name der Brennerei Balvenie leitet sich von dem nahe gelegenen Balvenie Castle ab und bedeutet Stadt des Glücks. Sie ist eine der vielen Brennereien des Örtchens Dufftown, der heimlichen „Whiskyhauptstadt“ in der Speyside und wird auch als „kleine Schwester“ von Glenfiddich bezeichnet. Die Brennerei wurde im Jahre 1892 von William Grant & Sons nahezu eigenhändig aus den Resten des verfallenen Gästehauses des Balvenie Castle erbaut. Heute verfügt die Brennerei über 8 Stills und seit dem Jahr 1990 befindet sich auf dem Gelände der Brennerei mit Kininvie eine weitere Whiskybrennerei. Das Wasser stammt aus der Robbie Dubh Quelle, aus der auch das Wasser für den Glenfiddich stammt.

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Ein erlesenes Geschmackliches Abenteuer mit karibischem Flair: David Stewart wählte die besten Bourbonfässer mit mindestens 14 Jahre gereiften Whiskys aus und überführte sie dann zum "cask-finishi (...)

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Der Balvenie American Oak ist eine Kreation von Kelsey McKechnie. Der Whisky durfte in 2-fach getoasteten Kentucky Virgin Oak barrels reifen.

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In der sechsten Geschichte von Balvenie geht es darum, wie Dave Stewart the perfekte Kombination auf Heide und Gerste gefunden hat. Die ganze Geschichte kann man mit den original Stimmen als Podcast (...)

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Bei dieser Abfüllung handelt es sich um den Balvenie 15 Jahre Single Barrel. Der Whisky aus dem Sherry fass Nummer 13940 wurde mit 47,8% abgefüllt.

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Der Balvenie 14 Jahre Week of Peat ersetzt die alte Aufmachung des Balvenie 14 Jahre Peat Week. Zudem ist diese Abfüllung ein Teil der neuen Reihe der "Balvenie Stories". Zurückgeführt wird die Ges (...)

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Der Balvenie Doublewood war einer der ersten Whiskys, die in einem zweiten Fass nachgereift wurden. Ein Verfahren, das sich mittlerweile großer Beliebtheit erfreut. Ein sanfter Single Malt mit wunder (...)

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Dies ist der 21-jährige Balvenie. Er erhielt ein Port Wein Fass Finish, was ihm ein wunderbar fruchtiges Aroma verleiht.

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Dieser Balvenie hat seine Ursprünge im Jahr 1992. Damals kaufte die Brennerei zum ersten Mal Dark Roasted Malted Barley ein, gemälzte Gerste die sonst eher für Stout Bier verwendet wird. Die erste (...)

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Diese Abfüllung ist Teil des vierten Kapitels der DCS Compendium Serie von Balvenie. Der Whisky wurde am 01.07.1999 destilliert und am 04.04.2018 abgefüllt. Die 18 Jahre lange Reifung erfolg (...)

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Diese Abfüllung ist Teil des dritten Kapitels der DCS Compendium Serie von Balvenie. Der Whisky wurde am 06.12.1993 destilliert und am 19.07.2017 abgefüllt. Die 23 Jahre lange Reifung erfolgte in ei (...)

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