Der Name der Brennerei Balvenie leitet sich von dem nahe gelegenen Balvenie Castle ab und bedeutet Stadt des Glücks. Sie ist eine der vielen Brennereien des Örtchens Dufftown, der heimlichen „Whiskyhauptstadt“ in der Speyside und wird auch als „kleine Schwester“ von Glenfiddich bezeichnet. Die Brennerei wurde im Jahre 1892 von William Grant & Sons nahezu eigenhändig aus den Resten des verfallenen Gästehauses des Balvenie Castle erbaut. Heute verfügt die Brennerei über 8 Stills und seit dem Jahr 1990 befindet sich auf dem Gelände der Brennerei mit Kininvie eine weitere Whiskybrennerei. Das Wasser stammt aus der Robbie Dubh Quelle, aus der auch das Wasser für den Glenfiddich stammt.
Balvenie 12 Jahre Home Malted – 47,5%
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Der Balvenie 12 Jahre Home Malted ist eine Hommage an die älteste jemals veröffentlichte Abfüllung der Destillerie, kreiert von Malt Masterin Kelsey McKechnie. Der Whisky reifte zunächst in amerikanischer Eiche und wurde anschließend in ehemaligen Sherryfässern aus europäischer Eiche verfeinert. Die verwendete Gerste stammt vollständig aus der eigenen Mälzerei der Destillerie, einer der wenigen in Schottland, die noch selbst mälzt. Das Ergebnis ist eine harmonische, elegante Interpretation des klassischen Balvenie Stils, mit warmen Keksaromen und honigsüßem Toffee in der Nase, kandiertem Ingwer und Rosinen am Gaumen und einem vollmundigen, samtig weichen Abgang.
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