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Grain Whisky wird als Hauptbestandteil zur Herstellung eines Blended Scotch Whiskys in großer Menge benötigt. Daher verfügen viele der großen Whiskykonzerne über eine Destille in der Grain produziert werden kann.

Die Herstellung der Maische für einen Grain Whiskys unterliegt im Gegensatz zum Malt Whisky (reines Gerstenmalz), Straight Bourbon (mindestens 51% Mais) und Straight Rye (mindestens 51% Roggen) keinerlei gesetzlichen Vorschriften, d.h. für einen Grain kann das Getreide genommen werden, das am Markt am günstigsten beschaffbar ist.

Das zweite Kriterium für die Herstellung eines Grain Whisky ist die Methode der Destillation. Grain wird kontinuierlich und somit kostengünstiger in sogenannten Patent stills (oder auch Coffey Still Verfahren (benannt nach dem Erfinder Aeneas Coffey) destilliert.

Neben der Verwendung für die Blend Industrie werden regelmäßig auch besonders gute Grain Whisky Einzelfässer, die sogenannten Single Grains, abgefüllt, die auf Grund der kostengünstigen Produktion ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis und sehr lohnende Geschmackserlebnisse bieten. Häufig befinden sich diese Single Grains auch schon in einem Alter von 20-30 Jahren oder mehr und verfügen über eine erstaunliche Frische und Fruchtigkeit, allerdings meist nicht über die Aromentiefe und den intensiven Nachklang vieler Single Malt Whiskys.

Dennoch finden wir es immer wieder sehr spannend und lohnend ab und zu einen alten Grain zu öffnen und zu verkosten was schon häufig zu sehr positiven Überraschungen geführt hat.   

89,90  inkl. MwSt.

entspricht 128,43  pro l

Dieser 15-jährige Strathclyde wurde 2005 destilliert und erhielt letztlich bis November 2020 ein Finish in einem PX Sherry Butt.In der Nase hat man vor Allem dunkle Früchte und frisches Leder. A (...)

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39,90  inkl. MwSt.

entspricht 57,00  pro l

Dieser 11 Jahre alte Girvan reifte in dem Fass mit der Nummer 59700008. Er wurde für die Rare Auld Grain Serie von Duncan Taylor abgefüllt.

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135,00  inkl. MwSt.

entspricht 192,86  pro l

Dieser 31-jährige Invergordon wurde 1988 destilliert und reifte anschließend in einem Butt bis er von Wemyss abgefüllt wurde.

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115,00  inkl. MwSt.

entspricht 164,29  pro l

Ein 31 Jahre alter North British aus dem Bourbon Cask verführt mit der Intensität alter Single Grain: Exotische Frucht wie Maracuja, Lychee und Guave pur, untermalt von Koskosnuss, Vanille und Zitro (...)

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54,90  inkl. MwSt.

entspricht 78,43  pro l

Dieser Whisky wurde im Vakuum Destillationsverfahren hergestellt. Benannant ist er nach eben dieser Apperatur, der Brennblase Nummer 4. Diese besondere Art der Herstellung ergibt einen besonders puren (...)

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124,90  inkl. MwSt.

entspricht 178,43  pro l

Für diese Abfüllung des Granary wurde eine Sherry Butt der Cambus Distillery mit vier Bourbon Barrel von North British vermählt, allesamt 30 Jahre alt.

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129,90  inkl. MwSt.

entspricht 185,57  pro l

Dieser 31 Jahre alte Invergordon ist Teil der neuen "Retro" Serie von Liquid Treasures. Er reifte seit 1990 in einem Barrel und wurde mit 53,9% abgefüllt.

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39,90  inkl. MwSt.

entspricht 57,00  pro l

Dieser 11 Jahre alte Invergordon reifte in dem Fass mit der Nummer 520005. Er wurde für die Rare Auld Grain Serie von Duncan Taylor abgefüllt.

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37,90  inkl. MwSt.

entspricht 54,14  pro l

Einzelfassabfüllung von Signatory Vintage, der Name der Brennerei ist nicht bekannt, es handelt sich aber um einen Grain Whisky aus den Lowlands.

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57,90  inkl. MwSt.

entspricht 82,71  pro l

Wie Single Malt muss auch Single Grain Whisky nicht alt sein, um genossen zu werden, besonders wenn er in interessantem Holz gereift ist. Das Murry McDavid-Team hat diesen Grain Spirit 20 Monate lang (...)

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