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GRAIN

Grain Whisky wird als Hauptbestandteil zur Herstellung eines Blended Scotch Whiskys in großer Menge benötigt. Daher verfügen viele der großen Whiskykonzerne über eine Destille in der Grain produziert werden kann. Die Herstellung der Maische für einen Grain Whiskys unterliegt im Gegensatz zum Malt Whisky (reines Gerstenmalz), Straight Bourbon (mindestens 51% Mais) und Straight Rye (mindestens 51% Roggen) keinerlei gesetzlichen Vorschriften, d.h. für einen Grain kann das Getreide genommen werden, das am Markt am günstigsten beschaffbar ist. Das zweite Kriterium für die Herstellung eines Grain Whisky ist die Methode der Destillation. Grain wird kontinuierlich und somit kostengünstiger in sogenannten Patent stills (oder auch Coffey Still Verfahren (benannt nach dem Erfinder Aeneas Coffey) destilliert. Neben der Verwendung für die Blend Industrie werden regelmäßig auch besonders gute Grain Whisky Einzelfässer, die sogenannten Single Grains, abgefüllt, die auf Grund der kostengünstigen Produktion ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis und sehr lohnende Geschmackserlebnisse bieten. Häufig befinden sich diese Single Grains auch schon in einem Alter von 20-30 Jahren oder mehr und verfügen über eine erstaunliche Frische und Fruchtigkeit, allerdings meist nicht über die Aromentiefe und den intensiven Nachklang vieler Single Malt Whiskys. Dennoch finden wir es immer wieder sehr spannend und lohnend ab und zu einen alten Grain zu öffnen und zu verkosten was schon häufig zu sehr positiven Überraschungen geführt hat.

89,90  inkl. MwSt.

entspricht 128,43  pro l

Dieser 15-jährige Strathclyde wurde 2005 destilliert und erhielt letztlich bis November 2020 ein Finish in einem PX Sherry Butt. In der Nase hat man vor Allem dunkle Früchte und frisches Leder. A (...)

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54,90  inkl. MwSt.

entspricht 78,43  pro l

Mit Coven of Resurrection ergänzt Whisky of Voodoo die Range um einen Single Grain Whisky aus den Lowlands. Der dunkle Dram entfaltet nach 13 Jahren in First Fill Red Wine Casks Beerenfrüchte mit s (...)

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144,90  inkl. MwSt.

entspricht 207,00  pro l

Dieser 35 Jahre alte Invergordon aus dem Jahr 1987 wurde von den Thompson Bros abgefüllt. Die Abfüllung ist auf 230 Flaschen limitiert.

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entspricht 428,43  pro l

Das Special Release von Diageo für das Jahr 2022. Der Whisky reifte in Refill Casks.

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52,90  inkl. MwSt.

entspricht 75,57  pro l

Dieser 2003er Grain Whisky aus der North British Brennerei durfte für 15 Jahre reifen. Abgefüllt wurde der Whisky im Frühjahr 2019.

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72,90  inkl. MwSt.

entspricht 104,14  pro l

Dieser 2006er Invergordon wurde in einem Premier Cru Classé Weinfass gefinished.

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54,90  inkl. MwSt.

entspricht 78,43  pro l

Dieser Whisky wurde im Vakuum Destillationsverfahren hergestellt. Benannant ist er nach eben dieser Apperatur, der Brennblase Nummer 4. Diese besondere Art der Herstellung ergibt einen besonders puren (...)

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56,90  inkl. MwSt.

entspricht 113,80  pro l

Für 15 Jahre durfte dieser 2007er Invergordon reifen, die letzten 22 Monate in einem First Fill Chateau Ausone Wine Barrique. Abgefüllt wurde er 2022 für die Castles of Scotland Serie von Cask Houn (...)

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169,90  inkl. MwSt.

entspricht 242,71  pro l

Dieser Grain Whisky aus den schottischen Lowlands wurde 1991 destilliert und durfte für über 30 Jahre in einem Refill Bourbon Barrel mit der Fassnummer 144 reifen.

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184,90  inkl. MwSt.

entspricht 264,14  pro l

Dieser 30 Jahre alte Invergordon reifte in dem Fass mit der Nummer 520006. Er wurde für die Rare Auld Grain Serie von Duncan Taylor abgefüllt.

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