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Grain Whisky wird als Hauptbestandteil zur Herstellung eines Blended Scotch Whiskys in großer Menge benötigt. Daher verfügen viele der großen Whiskykonzerne über eine Destille in der Grain produziert werden kann.

Die Herstellung der Maische für einen Grain Whiskys unterliegt im Gegensatz zum Malt Whisky (reines Gerstenmalz), Straight Bourbon (mindestens 51% Mais) und Straight Rye (mindestens 51% Roggen) keinerlei gesetzlichen Vorschriften, d.h. für einen Grain kann das Getreide genommen werden, das am Markt am günstigsten beschaffbar ist.

Das zweite Kriterium für die Herstellung eines Grain Whisky ist die Methode der Destillation. Grain wird kontinuierlich und somit kostengünstiger in sogenannten Patent stills (oder auch Coffey Still Verfahren (benannt nach dem Erfinder Aeneas Coffey) destilliert.

Neben der Verwendung für die Blend Industrie werden regelmäßig auch besonders gute Grain Whisky Einzelfässer, die sogenannten Single Grains, abgefüllt, die auf Grund der kostengünstigen Produktion ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis und sehr lohnende Geschmackserlebnisse bieten. Häufig befinden sich diese Single Grains auch schon in einem Alter von 20-30 Jahren oder mehr und verfügen über eine erstaunliche Frische und Fruchtigkeit, allerdings meist nicht über die Aromentiefe und den intensiven Nachklang vieler Single Malt Whiskys.

Dennoch finden wir es immer wieder sehr spannend und lohnend ab und zu einen alten Grain zu öffnen und zu verkosten was schon häufig zu sehr positiven Überraschungen geführt hat.   

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Dieser 15-jährige Strathclyde wurde 2005 destilliert und erhielt letztlich bis November 2020 ein Finish in einem PX Sherry Butt. In der Nase hat man vor Allem dunkle Früchte und frisches Leder. A (...)

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Dieser 29 Jahre alte Cambus wurde von der Whisky Agency exklusiv für Head & Tails in Kanada abgefüllt.

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Dieser 2003er Grain Whisky aus der North British Brennerei durfte für 15 Jahre reifen. Abgefüllt wurde der Whisky im Frühjahr 2019.

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Mit Coven of Resurrection ergänzt Whisky of Voodoo die Range um einen Single Grain Whisky aus den Lowlands. Der dunkle Dram entfaltet nach 13 Jahren in First Fill Red Wine Casks Beerenfrüchte mit s (...)

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279,90  inkl. MwSt.

entspricht 399,86  pro l

Dieser Blended Grain Whisky wurde 1976 in einer Lowland Brennerei destilliert. Abgefüllt wurde er 2021 von Thompson Bros.

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entspricht 185,57  pro l

Dieser 31 Jahre alte Invergordon ist Teil der neuen "Retro" Serie von Liquid Treasures. Er reifte seit 1990 in einem Barrel und wurde mit 53,9% abgefüllt.

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entspricht 104,14  pro l

Dieser 2006er Invergordon wurde in einem Premier Cru Classé Weinfass gefinished.

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54,90  inkl. MwSt.

entspricht 78,43  pro l

Dieser Whisky wurde im Vakuum Destillationsverfahren hergestellt. Benannant ist er nach eben dieser Apperatur, der Brennblase Nummer 4. Diese besondere Art der Herstellung ergibt einen besonders puren (...)

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entspricht 235,57  pro l

Dieser North British 1991 wurde für die Cask Strength Collection von Signatory Vintage abgefüllt. Der Whisky reifte für 30 Jahre in einem Refill Sherry Butt und wurde mit 54,7% abgefüllt.

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entspricht 570,00  pro l

Bei diesem 45 Jahre alten Invergordon handelt es sich um eine Abfüllung aus dem Hause C. Dully. Der Whisky reifte in einem Barrel mit der Nummer 1091.

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