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Michel ReickUnter den Namen Scotch Universe, The Whisky Druid, The Old Friend und Best Dram sind seine Abfüllungen zu finden. Besonderes Augenmerk wird auf die Fässer gelegt: Es ist eben nicht nur die Farbe auf die es bei einem guten Whisky ankommt. Und so hat er schon manches Highlight abgefüllt. |
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4cl Sample "Eris I"
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Der Box Nebula I wurde 2013 destilliert und nach 103 Monaten Reifung in einem First Fill Amontillado Sherry Hogshead unter dem Label von Scotch Universe abgefüllt. Es handelt sich um einen Highland W (...)
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Dieser 12 Jahre alte Deanston durfte seit 2009 in einem PX-Sherry Hogshead reifen.
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5 Jahre lang reifte der Single Malt im First Fill Oloroso Sherry Butt und zählt damit noch immer zu den älteren Abfüllungen der 2014 wiederbelebten Brennerei. Tasting Notes: Nase: Frisch und (...)
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Dieser 12-jährige Miltonduff wurde 2008 destilliert und reifte anschließend in einem 1st Fill Bourbon Barrel und wurde für die letzten Monate noch einmal in ein frisches Bourbon Barrel umgefüllt. (...)
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Der Monoceros I wurde 2012 destilliert und reifte anschließend in einem First Fill Pedro Ximinez Sherry Barrel bis er im Jahr 2020 für das Scotch Universe abgefüllt wurde.
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Der Lynx II wurde 2009 destilliert und nach 118 Monaten Reifung in einem First Fill Red Wine Barrique Anfang 2019 unter dem Label von Scotch Universe abgefüllt.
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In Staoisha 2014/2021 trifft Islay auf Venetien. Gekonnt vereint der rauchige Bunnahabhain aus dem First Fill Amarone Barrique dreckige Torfnoten mit dunkler Fruchtigkeit. Tasting Notes: Nase: D (...)
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Dieser 13-jährige Glen Moray wurde 2007 destilliert und reifte anschließend in einem Refill Amarone Barrel. Er wurde im Februar 2021 von Michel Reick abgefüllt.
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Dieser 8 Jahre Benriach wurde von Michel Reick für die Best Dram Serie abgefüllt. Er reifte in einem 1st Fill Amontillado Sherry Hogshead und wurde mit 58,2% abgefüllt. Tasting Notes: Nase: ger (...)
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