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Michel ReickUnter den Namen Scotch Universe, The Whisky Druid, The Old Friend und Best Dram sind seine Abfüllungen zu finden. Besonderes Augenmerk wird auf die Fässer gelegt: Es ist eben nicht nur die Farbe auf die es bei einem guten Whisky ankommt. Und so hat er schon manches Highlight abgefüllt. |
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Bei dem Pegasus handelt es sich um eine Einzelfassabfüllung von den schottischen Inseln. Mit ein bisschen Recherche lässt sich dabei relativ leicht rausfinden, um welche 1798 gegründete Brennerei e (...)
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Tasting Notes: Nase: Sehr intensiv mit kräftigen Aromen. Sehr gut eingebundener Alkohol. Dezente, dunkle Süße und ölige Nüsse verschmelzen mit gerösteten Kakaobohnen, Nuss-Nougat-Creme und ei (...)
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4cl Sample "Eris I"
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Tasting Notes: Nase: Dunkle Süße und feines Heidekraut, dazu ganz dezent Rauch, mit leicht maritimen, jodhaltigen, mineralischen Anklängen sowie Erdbeeren aus dem Rumtopf und Nuss. Gaumen: Cr (...)
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Dieser 12 Jahre alte Deanston durfte seit 2009 in einem PX-Sherry Hogshead reifen.
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5 Jahre lang reifte der Single Malt im First Fill Oloroso Sherry Butt und zählt damit noch immer zu den älteren Abfüllungen der 2014 wiederbelebten Brennerei. Tasting Notes: Nase: Frisch und (...)
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Dieser 12-jährige Miltonduff wurde 2008 destilliert und reifte anschließend in einem 1st Fill Bourbon Barrel und wurde für die letzten Monate noch einmal in ein frisches Bourbon Barrel umgefüllt. (...)
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Tasting Notes: Nase: Schwer, dunkel und fruchtig mit Schwarzkirsche und Püree aus reifen Brombeeren. Dezent im Hintergrund eine Spur marokkanischer Minze. Im Verlauf leichter, frischer und fruchti (...)
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Dieser 8 Jahre Benriach wurde von Michel Reick für die Best Dram Serie abgefüllt. Er reifte in einem 1st Fill Amontillado Sherry Hogshead und wurde mit 58,2% abgefüllt. Tasting Notes: Nase: ger (...)
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Diese Abfüllung aus der Starward Brennerei wurde von Michel Reick für seine Serie "Whisky Druid" abgefüllt. 2017 destilliert reifte der Whisky für 4 Jahre in einem Charred Red Wine Barrique und wu (...)
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