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Die Whiskyregion Highlands beinhaltet den Bereich nördlich einer gedachten Linie zwischen Edinburgh und Glasgow. Sie beinhaltet die Unterregion „Speyside“, den Bereich um den berühmtesten Lachsfluss der Welt, den River Spey, die in einem relativ kleinen Gebiet an die 30 Brennereien beherbergt.

Highland Single Malt Whiskys sind generell eher mild und fruchtig. Allerdings gibt es mittlerweile zahlreiche Ausnahmen, da einige Brennereien für einige Wochen im Jahr von Ihren traditionellen Methoden abweichen und einen stark getorften Whisky herstellen (z.B. die Brennerei Benriach).

Auch das zunehmende Experimitieren mit verschieden Fasstypen erschwert die geschmackliche Festlegung einer ganzen Region.

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Zeitgleich mit dem Tomatin haben wir im Frühjahr gemeinsam mit unseren Freunden vom Whiskyhort aus Oberhausen einen weiteren Top-Whisky abgefüllt, der dem Tomatin in Sachen Qualität in Nichts nachs (...)

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Bei diesem Loch Lomond Single Cask handelt es sich um eine Fasssteilung zwischen unseren Freunden aus dem Whiskyhort Oberhausen und unserem Hause. Der Whisky wurde im November 2004 destilliert und nac (...)

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Dieser 8 Jahre alte Ardmore wurde 2013 destilliert und 2022 von Wu DRAM Clan für Flickenschild abgefüllt. Der Whisky reifte in einem Barrel, welches 229 Flaschen ergab.

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Dieser Glendronach reifte für 21 Jahre in spanischen PX- und Oloroso-Sherry-Fässern. Dadurch weist er üppige Noten von dunklen Früchten, reichhaltiger Schokolade und Manuka-Honig auf, die ihm dar (...)

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entspricht 228,43  pro l

Dieser Glendronach reifte in spanischen PX- und Oloroso-Sherry-Fässern, die dem Whisky Noten von dunkler Schokolade und roten Früchten verleihen. Abgefüllt wurde dieser Whisky in Trinkstärke mit 4 (...)

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entspricht 92,71  pro l

Dieser Glendronach wurde für die letzte Zeit seiner Reifung in Port Pipes aus dem Douro Tal in Portugal gelagert.

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entspricht 107,00  pro l

Eine Sonderabfüllung eines 12-jährigen Edradours, benannt nach dem Song "Caledonia" des Liedermachers Dougie Maclean. Er durfte zusammen mit Edradours Besitzer, Andrew Symington, diesen Whisky kreie (...)

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entspricht 85,57  pro l

Duftig riecht er, fruchtig, leicht rauchig und ein kleines bischen nach Meer. Würzig schmeckt er, cremig, fruchtig und wiederum zart rauchig. Und das Verdünnen mit Wasser verträgt er gar nicht. Ein (...)

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Abgefüllt 2015

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Dieser 11 Jahre alte Ardmore wurde von den Thompson Bros exklusiv für den deutschen Markt abgefüllt. Das Fass ergab insgesamt 239 Flaschen mit 56,1%.

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