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Nc’nean ist Annabel Thomas‘ wahr gewordener Traum einer modernen, nachhaltigen Whisky-Destillerie in Schottland. Seit 2017 läuft die Destillation an der Küste der Halbinsel Morvern.
Der Whisky entsteht aus biologisch angebauter schottischer Gerste in einer Destillerie, die zu 100 Prozent mit erneuerbarer Energie betrieben wird. Abgefüllt wird er in die erste vollständig recycelte Klarglasflasche Großbritanniens. „Made by nature, not by rules“ lautet entsprechend das Motto einer der wenigen frauengeführten Whisky-Brennereien der Welt.

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Für den Botanical Spirit von Nc'Nean wird ihr Single Malt mit 10 Botanicals destilliert. Dazu zählen unter Anderem: Sauerampfer, Heidekraut, Thymian, Grapefruit und wilde Moormyrte. Serviert wird (...)

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Der Batch 13 der Nc'Nean Distillery reifte in STR (Shaved - Toasted - Recharred) Rotweinfässern. Er ist weder kühlfiltriert, noch gefärbt und mit 46%vol in der Flasche.

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Der Batch 12 der Nc'Nean Distillery reifte in STR (Shaved - Toasted - Recharred) Rotweinfässern. Er ist weder kühlfiltriert, noch gefärbt und mit 46%vol in der Flasche.

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Der Batch 16 der Nc'Nean Distillery reifte zu 65% in STR (Shaved - Toasted - Recharred) Rotweinfässern sowie zu 35% in Ex-Bourbon-Fässern. Er ist weder kühlfiltriert, noch gefärbt und mit 46%vol i (...)

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entspricht 82,71  pro l

Das neue Batch RA08 ist das Ergebnis einer Rezeptur-Entwicklung. Ab jetzt reift der Single Malt von der Halbinsel Morvern in einer leicht veränderten Fasskombination: etwas weniger STR-Wein- (55 %) u (...)

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Der Batch 18 der Nc'Nean Distillery reifte zu 65% in STR (Shaved - Toasted - Recharred) Rotweinfässern sowie zu 35% in Ex-Bourbon-Fässern. Er ist weder kühlfiltriert, noch gefärbt und mit 46%vol i (...)

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Mit der Mission, dem Planeten etwas Gutes zu tun und gleichzeitig das Image der schottischen Whiskyindustrie zu verbessern, hat sich Nc’nean-Gründerin Annabel Thomas etwas ganz Besonderes ausgedach (...)

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Dieser auf 385 Flaschen limitierte Nc'Nean gehört zum dritten Batch von Boutique-y. Die Anzahl in Fassstärke abgefüllter Nc'Neans ist bisher noch überschaubar, was diesen Whisky zu einer Rarität (...)

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Der Batch 06 der Nc'Nean Distillery reifte zu 65% in STR (Shaved - Toasted - Recharred) Rotweinfässern & zu 35% in Ex-Bourbon-Fässern. Er ist weder kühlfiltriert, noch gefärbt und mit 46%vol i (...)

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entspricht 121,29  pro l

Im Fokus des zweiten Releases der Reihe steht Lorna Davidson, Team-Mitglied der ersten Stunde. Der auf 7.560 Flaschen limitierte Nc’nean Quiet Rebels – Lorna macht sich die Vorliebe der Brennerin (...)

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