Die Craigellachie Brennerei liegt in der Speyside. Einst unter anderem von Peter Mackie gegründet, befindet sich die Brennerei, die im Jahre 1891 erbaut wurde, heute im Besitz des Bacardi Martini Konzerns. Bei der Renovierung im Jahre 1964 wurde die Brennerei auf 4 Stills erweitert. Das Wasser kommt nicht mehr wie früher vom Hill of Little Conval, sondern vom Blue Hill. Bei der Herstellung wird der Dampf durch sog. „Worm Tubs“ – spiralförmige Kupferrohre – abgekühlt. Durch diesen Prozess hat der new make während der Produktion wenig Kontakt mit Kupfer, wodurch ein kräftiger Geschmack erzeugt wird.
entspricht 70,00 € pro l
Dieser 11 Jahre alte Craigellachie wurde abgefüllt für die Hepburn's Choice Serie von Hunter Laing. Er reifte in einem Weinfass welches 372 Flaschen ergeben hat.
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entspricht 78,57 € pro l
Diese Einzelfassabfüllung kommt aus dem Hause A.D. Rattray. Der Whisky aus der Craigellachie Distillery wurde am 17.02.2010 destilliert und nach über 9 Jahren Reifung in einem Bourbon Hogshead am 24 (...)
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Diese Abfüllung wurde für die Old Malt Cask Serie von Hunter Laing abgefüllt. Es handelt sich um einen 12 Jahre alten Craigellachie.
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entspricht 68,43 € pro l
Aromen von gerösteten Marshmallows und mit Nelken gespickten Bratäpfeln. Der 13 Jahre alte Craigellachie bietet einen komplexen, malzig-süßen Geschmack mit einem leicht rauchigen (...)
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