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Mortlach ist die älteste Brennerei in Dufftown, dem Zentrum der Speyside. 1823 wurde sie am Ufer des Dullon gegründet, bezieht ihr Wasser aber aus den Conval Hills. Ihr Whisky wird in einem speziellen Verfahren mit sechs Stills , von denen eine den schönen Namen “ wee witchy”, kleine Hexe, trägt, destilliert.
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Dieser Mortlach ist die sechste Abfüllung der Small Batch Edition von Signatory. Der Whisky durfte für 10 Jahre in Bolgheri Rotweinfässern reifen. Abgefüllt wurde er schließlich mit 48,2%
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Der 12 Jahre alte Mortlach trägt den Beinamen "Wee Witchie" , und ist der gleichnamigen Brennblase der Brennerei gewidmet.
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Dieser Dufftown wurde 2007 destilliert und nach 14 Jahren Reifung in einem Refill Butt von Hunter Laing abgefüllt. Er wurde mit 50% Vol. für die Old Malt Cask Serie abgefüllt.
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Der 15 Jahre alte Mortlach aus dem Hause Gordon & MacPhail reift in Sherryfässern und überzeugt mit einer Mischung aus süßen Aromen und malzigen Noten. Der Whisky wird mit 46% abgefüllt.
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Dieser 17-jährige Mortlach wurde 2004 destilliert und im Juli 2021 für die Long Valley Selection abgefüllt. Der Whisky wurde in einem Cardeira Wine Fass gefinisht und mit 50% abgefüllt.
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Der 20 Jahre alte Mortlach wurde 2,81-fach destilliert und reifte in Sherry- und Bourbonfässern. Im Geschmack überzeugt das "Beast of Dufftown" mit kräftigen Noten von Eiche, Zitrus und Gewürzen. (...)
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Der 25 Jahre alte Mortlach aus dem Hause Gordon & MacPhail reift in Sherryfässern und überzeugt mit einer Mischung aus süßen und würzigen Aromen. Zu diesen Aromen zählen neben Beerenkompott (...)
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Andrew Symington ist Experte im Aufspüren exklusiver Scotch Whiskys. Für die Serie Symington's Choice trifft der Signatory-Gründer persönlich eine Auswahl aus seltenen und mit hoher Kunstfertigkei (...)
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Dieser 19 Jahre alte Mortlach wurde von Hidden Spirits für die Poker Face Collection abgefüllt. Der Whisky wurde 2002 destilliert und nach einem Finish in einem Sherry Fass im Januar 2022 abgefüllt (...)
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Dieser Mortlach aus dem Jahr 1978 reifte für 42 Jahre in einem Refill American Hogshead. Dass Fass mit der Nummer 996 wurde 2021 für die Private Collection von Gordon & MacPhail abgefüllt. Dabe (...)
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