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Die Hebrideninsel Islay ist für viele Whiskyliebhaber in aller Welt der Inbegriff für schottischen Whisky.

Von hier kommen die rauchig, torfigen und phenoligen Whiskys, die ihre Herkunft nicht verleugnen können. Da in den vergangenen Jahrhunderten Torf das einzig verfügbare Heizmaterial war, wurde dieser natürlich auch zur Whiskyherstellung verwendet. Die den geographischen Gegebenheiten geschuldete Tatsache, dass die Lagerhäuser teilweise direkt am Meer liegen, ist ein weiterer wichtiger Faktor für das Aroma der Islay Whiskys.

Aktuell gibt es auf Islay 8 Brennereien, die Whisky herstellen.

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Ardbeg erweitert sein permanentes Sortiment um eine weitere Abfüllung – Ardbeg Wee Beastie. Nur fünf Jahre gereift, ist dieser lebhafte und kräftig-rauchige Whisky äußerst ungezähmt. Selten (...)

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Der Ardbeg Uigeadail (übersetzt soviel wie "mysteriöser dunkler Ort") ist nach der Quelle benannt, aus der die Brennerei ihr Wasser bezieht, dem Loch Uigeadail. Die Komposition aus Ex-Sherry- und Ex (...)

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Mit der Cask Exploration gelingt es der kreativen Islay Brennerei einmal mehr, die enorme Bandbreite und Eleganz der Port Charlotte Range zum Ausdruck bringen. Nach dem zwei Meilen von der Bruichladdi (...)

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Dieser Ardbeg wurde nach Europas größtem Meeresstrudel, der sich nahe den Inseln Islay und Jura befindet , benannt. Ein intensiver und machtvoller Whisky mit Duft nach teerigen Ölen in Verbindung m (...)

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Der 10-jährige Ardbeg ist einer der Klassiker unter den Islay Whiskys. Abgefüllt mit 46% und nicht gefiltert, vereint er Rauch und Süße. Die schweren Torfnoten werden von der für Ardbeg so typisc (...)

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Bei dieser Abfüllung handelt es sich um die 15. Auflage des 10 Jahre alten und fassstarken Laphroaig. Ein potenter, vollmundiger Whisky mit 56,5%, der seinen berühmten rauchigen Geschmack und wilden (...)

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  Mit dem PAC steht wurde die nächste Abfüllung der Port Charlotte Exploration Serie offiziell angekündigt. Der 8 Jahre alte Whisky lag zunächst für mindestens 6 Jahre in Bourbon Fässern, (...)

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Diese Abfüllung aus der Laphroaig Distillery reifte für die letzte Zeit seiner 10 Jahre in ehemaligen Oloroso Sherry Fässern.

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"In unseren Warehouses reifen über 200 unterschiedliche Arten von Fässern mit verschiedener Größe, Holzart oder Herkunft. Diese Cask-Exploration-Serie zeigt deutlich, welchen enormen Einfluss das (...)

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Der 16 Jahre alte Lagavulin ist das Flaggschiff der Brennerei. Neben Noten von Islay Rauch und Torf findet sich auch eine subtile Süße, welche einen langen und warmen Abgang begleitet.

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