Der tendenziell leichteste und frischeste Single Malt Whisky Schottlands wird in den Lowlands produziert.
Südlich der gedachten Linie zwischen Glasgow und Edinburgh, dort, wo die Hügel eher flacher sind und sich die Natur mehr von der sanften Seite zeigt, liegt eine Handvoll Brennereien, von denen aktuell nur noch Glenkinchie, Auchentoshan (mit der für schottische Verhältnisse ungewöhnlichen Dreifachdestillation) und Bladnoch in Betrieb sind.
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Die Gerste für den Daftmill Summer Batch 2020 wurde auf den südlichen Feldern der Farm angebaut. Nach der Ernte in der letzten Augustwoche in 2006 wurde diese zunächst bis zur Mälzung im Sommer 20 (...)
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Dieser Annandale Whisky wurde 2017 destilliert und reifte anschließend bis 2020 in einem STR (Shaved - Toasted - Recharred) Red Wine Cask. Das Fass mit der Nummer 355 ergab 233 Flaschen mit 61,9%vol. (...)
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Bladnoch stellt eine neue Core-Qualität vor, den 11-jährigen Bladnoch, gereift in ex-Bourbon Fässern. Diese Variante wird den bekannten 10-jährigen Bladnoch in Kürze ersetzten.Die neue Bladno (...)
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Der Bladnoch 17 Jahre lagerte in Kalifornischen Rotweinfässern und wurde mit 46,7% abgefüllt.
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Der Bladnoch 10 Jahre lagerte in Bourbon Barrels und wurde mit 46,7% abgefüllt. Ein typischer Lowlander, süß und mit leichtem Citrus.
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Dieser Auchentoshan wurde im Jahr 2012 destilliert und reifte anschließend in einem Bourbon Hogshead. Die letzten 26 Monate durfte der Whisky dann in kalifornischen Rotweinfässern verbringen.
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Mit dem 1770 Peated Release No. 1 liefert die Glasgow Distillery einen für die Lowlands sehr untypisch rauchigen Whisky. Sie nutzen für ihren rauchigen Whisky getorftes Malz mit 50 Parts per (...)
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Nach 12 Jahren Lagerung in amerikanischen Eichenfässern offenbart dieser Lowland Single Malt ein komplexes Aroma, das die intensiven, blumigen, grasigen und süßen Aromen des Glenkinchie hervorbring (...)
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