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Die Region Speyside als Teil der Highlands ist das „Herzstück der schottischen Whiskyproduktion“.

Benannt nach dem gleichnamigen Fluss, dem River Spey, der gleichzeitig einer der berühmtesten Lachsflüsse der Welt ist, findet man in der Speyside die größte Dichte an Malt Whisky Brennereien. In einem Umkreis von ca. 20 Kilometern befinden sich mehr als 30 Brennereien. Im Zentrum dieser Region liegt das kleine Städtchen Dufftown mit ca. 3.000 Einwohnern, das auch als heimliche „Whiskyhauptstadt der Welt“ bezeichnet wird.

Der Satz „Rome was built on seven hills – Dufftown stands on seven stills“ hatte allerdings nur bis zum Bau der achten Brennerei in Dufftown Gültigkeit.

Das nebenstehende Foto zeigt den „Maltingfloor“ der Speyside Brennerei Balvenie.

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Farbe: Kräftig bernsteinfarben Geruch: Komplex, nach Sherryaromen, feine Rauchnote, feine Butter-Karamelltöne, mit einer Andeutung von getrockneten Früchten. Geschmack: Voller Körp (...)

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Scottish Roadsign Edition No. 12Bei diesem 2008 destillierten Glentauchers handelt es sich um die 12. Abfüllung unserer Scottish Roadsign Serie. Der Whisky reifte für 11 Jahre in einem Hogshea (...)

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Cuvée – das ist Französisch und kommt eigentlich aus der Winzerwelt. Abgeleitet vom Wort „cuve“ für Fass oder Tank beschreibt es die Vermählung verschiedener Weine, die unter einem Etikett a (...)

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Dieser 13 Jahre alte Whisky aus der Glenlivet Distillery wurde von Signatory exklusiv für Deutschland abgefüllt. Der Whisky reifte für insgesamt 13 Jahre einem einem Sherry Butt und wurde 2020 mit (...)

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Nach Reifung in 1st Fill Bourbon Fässern bekommt der GlenAllachie 15 Jahre ein Finish in Pedro Ximenez- & Oloroso Puncheons. Wie üblich für die Core Range wird dieser Whisky weder g (...)

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Der Glenallachie 12 reifte in verschiedenen Fasstypen. Dazu zählen Ex PX Sherry, Ex Oloroso Sherry und Virgin Oak Fässer.

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Eklusiv für Deutschland wurden zwei Fässer Glenfarclas 2008 als Special Releases der Family Cask Serie abgefüllt. Bei dieser Abfüllung handelt es sich um das Sherry Butt No. 2438 mit 57,9%.

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Dieser 25 Jahre alte Auchroisk war Teil der Diageo Special Releases des Jahres 2016. Er durfte in Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche reifen.

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Scottish Roadsign Edition No. 11 Bei diesem 2008 destillierten Allt-A-Bhainne handelt es sich um die 11. Abfüllung unserer Scottish Roadsign Serie. Der Whisky reifte für 10 Jahre in einem H (...)

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Scottish Roadsign Edition No. 8 Die Scottish Roadsign Serie geht mit 4 neuen Abfüllungen in die nächste Runde. Bei dieser Abfüllung handelt es sich um einen Auchroisk aus dem Madeira B (...)

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