Hergestellt in der Hammerschmiede in Elsbach, der einzigen Whiskybrennerei im Harz. Der Brennereistil gilt als allgemein mild, mit einem komplexen Geschmack. Da bei der Lagerung verschiedenste Fässer zum Einsatz kommen, unterscheiden sich die Abfüllungen teils erheblich voneinander.
Heartgow Spring 2026 Hercynian Single Malt Whisky – 48%
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Wer stößt nicht gern auf den Frühling an? Den passenden Dram dazu präsentiert Anna Buchholz, Head of Distilling der Hercynian Distilling Co. – und zwar exklusiv für Kirsch-Kunden. Ihr Heartgow Spring 2026 kombiniert süße Rosinen und Trockenfrüchte mit saftigem Pfirsich und Orangen. Ein Hauch Espresso und Toffee geben dem seidigen Single Malt einen Rahmen, der an gefüllte Schokoladeneier erinnert.
Auf 384 Flaschen limitiert, reifte der Jahreszeitenwhisky intensiv in First Fill Hogsheads, Quarter Casks und kleinen Octaves, die zuvor Pedro Ximénez und auch Oloroso Sherry enthielten.
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