Anthony Wills eröffnete 2005 mit Kilchoman die erste neue Whiskybrennerei auf Islay nach 124 Jahren. Sie liegt im Nordwesten der Insel auf einem ehemals landwirtschaftlich genutzten Anwesen, der Rockside Farm. Ihr Whisky ist der einzige, der sich „100% Islay“ nennen darf, da alle Zutaten und Arbeitsschritte vor Ort hergestellt bzw. vorgenommen werden. Sie ist die einzige Islaybrennerei, die nicht direkt am Meer liegt.
Kilchoman Mezcal + T-Shirt + Ginger Machir Bay
89,90 € inkl. MwSt.
entspricht 135,71 € pro l, Produkt enthält: 0,7 l
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Zu der Flasche gibt es ein Kilchoman Tour Shirt und eine Dose Ginger Man Machir Bay GRATIS.
Dieser Kilchoman reifte in Mezcal Fässern und wurde für die Kilchoman European Tasting Tour 2026 abgefüllt. Dementsprechend ist diese Abfüllung nur bei den Tour Stationen innerhalb Europas erhältlich.
Die Mezcal Cask Matured Edition ist eines der gewagtesten Projekte der European Tour. Sie kombiniert den klassischen torfigen Charakter von Islay mit dem Einfluss von Mezcal-Fässern, die dem Whisky eine trockenere, erdigere und exotischere Dimension verleihen. Der Whisky ist insgesamt 5 Jahre alt und wurde mit 50% abgefüllt.
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