Glen Moray 2007 Best Dram – 54,6%

Nach 14 Jahren im klassischen First Fill Bourbon Barrel verwöhnt der Glen Moray 2007/2022 mit hellfruchtigen Speyside-Noten, ergänzt von Streuselkuchen, Vanille und etwas würzigem Holzrauch.

Tasting Notes:
Nase: Süße Vanille, karamellisierte Birne und Streuselkuchen, dazu später Mürbeteig, ein wenig Banane und zuletzt reifer Apfel.
Gaumen: Weich, leicht und spritzig, mit Vanille-Kuchenteig, kontrastiert von etwas zu lang karamellisierter Birne sowie später Tannine und eine kaum wahrnehmbare Holzrauchnote.
Nachklang: Mittellang mit Vanille, Keksen, einer Spur holziger Bitterkeit und sehr subtilem Holzrauch.