Westland Peated Single Malt – 46%

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Die klassischen fünf Malz Sorten werden beim Peated Single Malt um einen weitere ergänzt: Torfmalz. Somit entsteht eine Balance zwischen malzigen- und Torfnoten. Der Geruch einer solchen Komposition ist, wie von gerösteten Bananen und frisch geflämmter Orangenschale. Im Geschmack findet man ein Bouquet von gerösteten Pistazien, grünen Kräutern und Jod.

Für die Reifung kamen folgende Fasstypen zum Einsatz:

  • Select New American Oak Fässer
  • Reserve New American Oak Fässer
  • First Fill Ex-Bourbon Fässer

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