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Der Name der Destillerie, von der dieses kleine, rauchige und nach Torf, Seetang und Salzwasser schmeckende Biest kommt, ist ein viel dikutiertes Geheimnis des Abfüllers Ian MacLeod. Ein Tropfen, der (...)
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Die 100 Proof Edition schließt seit Anfang des Jahres eine Lücke im Signatory-Sortiment. Die Single Malts der Reihe werden mit 57,1% vol. abgefüllt, dem Mindestgehalt, ab dem mit Alkohol getränkte (...)
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Mit dem Dalmunach 2015 ist es uns gelungen ein der ersten 8 Jahre alten Single Malts der jungen Dalmunach Brennerei überhaupt abzufüllen. Es handelt sich um lediglich 86 Flaschen, da wir den restlic (...)
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Dieser 24 Jahre alte Glenrothes wurde von den Thompson Bros abgefüllt, nachdem er für insgesamt 24 Jahre in einem Refill Hogshead reifte. Die Abfüllung ist auf 269 Flaschen mit 48,9% limitiert.
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Dieser 35 Jahre alte Invergordon aus dem Jahr 1987 wurde von den Thompson Bros abgefüllt. Die Abfüllung ist auf 230 Flaschen limitiert.
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Dieser Teaninich wurde im Jahre 2013 destilliert und im Alter von 10 Jahren für die Thompson Bros abgefüllt. Insgesamt sind 482 Flaschen mit 50% abgefüllt worden.
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Dank traditionellen Worm Tubs und Sherry-Reifung ist der Craigellachie 2011/2022 besonders vollmundig. Hinter den Kulissen von The Single Malts of Scotland (Elixir Distillers) ziehen zwei der reno (...)
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Die Neuheiten reiften ausschließlich im Sherry Butt, angefangen beim dunklen Ben Nevis 2013/2022. Der Single Malt mit Ecken und Kanten entsteht durch kurze Fermentation und kurze Destillation in der (...)
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Barbados, oft als Geburtsort des Rums bezeichnet, blickt auf über 350 Jahre Erfahrung im Anbau von Zuckerrohr zurück. Diese Tradition ehren, aber zugleich innovativ handeln? Dafür steht die Foursqu (...)
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Dieses 2008er Ardmore Einzelfass ist von Malts of Scotland abgefüllt worden. Die Reifung erfolgte in einem Bourbon Barrel, welches noch 158 Flaschen ergab. Der Whisky ist weder kältefiltriert noch g (...)
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