Masataka Teketsuru, Begründer der Nikka Brennerei und Urvater des japanischen Whiskys wurde 1894 in einer Familie geboren, die seit 1733 erfolgreich in der Herstellung von Sake war. Sein erster Arbeitgeber schickte ihn 1918 nach Schottland damit er sich dort Arbeitstechniken, Destillationsvorgänge und Erfahrung in der Whiskyproduktion aneignen konnte.
Wenige Jahre später kam er nach Osaka zurück, baute die erste Whiskybrennerei Japans und wurde somit der Pionier der heute weltweit erfolgreichen japanischen Whiskyindustrie. Im Jahr 1934 beschloss er, seinen eigenen Weg einzuschlagen und nach dem optimalen Standort für den perfekten japanischen Whisky zu suchen.
Nikka Miyagikyo Single Malt – 45%
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Die Destillerie Miyagikyo liegt im Tal von Miyagi, einer Region im Norden der japanischen Insel Honshu, die für ihre reine Luft und die Qualität ihrer natürlichen Quellen bekannt ist, und produziert einen raffinierten Malt Whisky mit einer charakteristischen fruchtigen und blumigen Frische.
Der Single Malt Miyagikyo verkörpert den zarten Charakter der Brennerei in perfekter Weise. Durch die Reifung vorwiegend in ehemaligen Sherryfässern erhält der natürliche Charme dieses Whiskys zusätzliche Tiefe.
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