Isle of Jura 2009 Whisky Agency & Sansibar – 51,8%

Der dunkelste im Line up – und das sieht man sofort. 17 Jahre alt, gereift im Tawny Port Barrique, 51,8 % Vol. Geschmacklich: beerige Frucht, aber nicht süß-klebrig, sondern klar, frisch, mit Kräutern vorne und Weingummi in der Mitte. Hinten raus trocken, lang, mit einer Mischung aus Portweinnoten und Jura Spirit, die richtig Spaß macht. Ein moderner Inselwhisky mit Charakter – und ein Fass, das man nicht jeden Tag findet.

Wenn Carsten Ehrlich und Jens Drewitz zusammen Whiskys auswählen, dann weiß die Szene: Das wird kein Zufallstreffer, das wird ein Statement.

Die beiden sind seit Jahren tief im Whisky Game, haben unzählige Fässer probiert, bewertet, verworfen und gefeiert – und genau dieses Fachwissen, gepaart mit einer ordentlichen Portion Freundschaft steckt im zweiten gemeinsamen Batch von Sansibar Whisky & The Whisky Agency.

Pünktlich zur Whiskyfair in Limburg präsentieren sie vier Abfüllungen, die zeigen, warum Carsten & Jens zu den sichersten Nasen und feinsten Zungen der Branche gehören.