Torabhaig Taigh – 46%

Taigh – die erste dauer-haft verfügbare Hauptabfüllung aus dem Hause Torabhaig.
Taigh heißt auf schottischem Gälisch ‚Haus‘. Aber für Torabhaig bedeutet es Zuhause – ein Spiegelbild der Brennerei, der Landschaft und der Leute. die Torabhaig Leben einhauchen. Taigh ist das Herz Torabhaigs, und wie jedes gute Zuhause, sollte es geteilt werden.

Bei Torabhaig bevorzugen sie immer First Fill Bourbon Fässer als die perfekten Partner für ihren Hausstil, den sie ‘Smoke with Taste‘ – ‘Rauch mit Geschmack‘ nennen – ein eleganter, zarter und ausgeglichener Ausdruck von Torf. Dies ermöglicht Noten von Vanille, Sweet Spice und Honig, die wunderschön mit dem sanften Rauch harmonieren. Sie verwenden auch einige Refill Bourbon Casks, um den natürlichen Brennerei-Charakter durchscheinen zu lassen und ein wenig Einfluss von Madeira Fässern bringt dem Torabhaig Taigh eine weiche Rundheit.

Das Design für diese Abfüllung hat die ortsansässige Künstlerin Aileen Grant erschaffen.
Mit ihrem tiefen Verständnis für die einzigartige Landschaft der Hebriden bringt sie den unverwechselbaren Geist der Destillerie und ihrer rauen Umgebung eindrucksvoll zum Leben. In liebevoller Handarbeit hat sie dieses besondere Werk in ihrem eigenen Zuhause geschaffen – ein echtes Stück Leidenschaft und Authentizität, das die Seele der Hebriden spürbar macht.