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Dieser 12 Jahre alte Glenallachie wurde von Billy Walker kreiert. Der Whisky reifte dafür zunächst für über 8 Jahre in Bourbon Fässern und wurde anschließend für 42 Monate in Moscatel Fässern (...)
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Die finale Reifung in Koval Quarter Casks machte diesen Auchroisk zu einem cremigen und süßen Whisky mit Aromen von Vanille, knackigem Apfel, süßer Mango und Getreide.
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Bei dem Glenfiddich Grand Cru handelt es sich um den ersten Single Malt der Grand-Serie von Glenfiddich. Er reifte für 23 Jahre in amerikanischen und europäischen Eichenfässern, die zuvor Sherry en (...)
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Der edle Single Malt in natürlichem Bernsteinton sicherte sich in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche klassische Vanille- und Gewürznoten. In Ruby Port Hogsheads veredelt, schmi (...)
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Eine andalusische Spezialität ist Amontillado, der unter den Sherrys als besonders komplex gilt. Im Dailuaine 2011/2023 hinterlässt er eine dunkle, schwere Süße, sämige Rote Grütze, Pflaumenmus (...)
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Der Benromach Peat Smoke weißt einen Phenolgehalt von 55ppm auf und ist daher intensiv rauchig. Dazu gesellen sich süße und fruchtige Noten der verwendeten Bourbonfässer.
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Der Benromach Organic reifte in amerikanischen Weißeichenfässern und wird mit 46% abgefüllt.
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Der 15 Jahre Benromach reifte in Bourbon- und Sherryfässern und wird standardmäßig mit 43% abgefüllt.
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Dieser Glen Grant wurde 1995 destilliert und 2022 von Signatory Vintage abgefüllt. Er reifte die gesamte Zeit in zwei Bourbon Barrels mit den Nummern 88229 und 88235.
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Der Tomintoul Seiridh (gälisch für Sherry) reifte in Bourbonfässern und wurde anschließend in Oloroso Sherry Fässern gefinisht. Diese Fässer verleihen ihm ein reichhaltiges Aroma von getrocknet (...)
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