Die nördlichste Brennerei auf dem schottischen Festland produziert seit 2013 Single Malt Whisky.
Sie liegt in der Nähe von Thurso, wo es schon von 1821 bis 1850 eine Brennerei mit em gleichen Namen gab.
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Nach acht Jahren in frischen Bourbon Barrels durfte das eh‘ schon wunderbar fruchtige Wolfburn Destillat für weitere sechs Monate in allerbeste frische Sauternes Fässer und das Ergebnis spricht für sich: ein üppig-fruchtiger und komplexer Tropfen!
Tastingnotes:
Duft: Banane gibt hier den Ton an! Intensiv nach Banane und Honig,Vollmilchschokolade, Pfirsich, Joghurt.
Geschmack: Süß und tropisch-fruchtig, Kirsch-Banane-Saft, Vanillecreme, Aprikose, Maracuja und Sirup.
Nachklang: Fruchtig, blumig und cremig mit Aromen von Geleebanane, weißen Trauben und leicht grünen Noten von Salbei und Anis.
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