Royal Brackla 2011 MMcD PX Sherry – 57,2%

Die 1812 gegründete Royal Brackla Distillery war im Jahr 1833 die erste schottische Brennerei, die durch König William IV. ein königliches Gütesiegel erhielt. Für diese Edition aus der Benchmark-Serie wählte der unabhängige Abfüller Murray McDavid einen 2011 destillierten Highland Single Malt, der zunächst in klassischen Sherry-Fässern reifte. Seine finale Veredelung erfuhr er in exklusiven Barriques der renommierten Bodegas Ximénez-Spínola. Diese doppelte Reifung in hochwertigem europäischem Eichenholz prägt den Charakter der lediglich 928 verfügbaren Flaschen maßgeblich.

In der Nase entfaltet der honigfarbene Whisky ein einladendes Bouquet von Milchschokolade, Walnüssen und frischem Keksteig. Am Gaumen zeigt er sich mit kraftvollen 57,2 % Vol. präsent und vollmundig, wobei cremiges Malz auf die lebendige Fruchtigkeit von roten Äpfeln und gemischten Beeren trifft. Der Nachhall bleibt lange spürbar und verabschiedet sich elegant mit Noten von getrockneten Cranberries, weichem Fudge und einer feinen Nuance von Zimtgebäck.