Octomore 15.2 „4cl Sample“ – 57,9%

Octomore 15.2

• 100% Schottische Gerste (Concerto)
• 108,2 ppm
• Abgefüllt mit 57,9 % vol.
• Nicht kältefiltriert, ohne Farbstoffe
• Fünfjährige Reifung in American Oak-, französischen Rotwein- und französischen Cognac Fässern

Der 15.2 bildet ein spannendes Gegenstück zum 15.1. Auch er wird aus 100 % Scottish-Mainland-Concerto-Gerste mit 108,2 ppm gebrannt. Die Reifung erfolgte jedoch in einem Mix aus Second-Fill-Wein- und Second-Fill-Ex-Bourbon-Fässern. Das Finishing erfolgte in First-Fill-Cognac-Fässern. Dieses Trio bildet die Basis für einen überaus komplexen wie eleganten Single Malt Scotch Whisky mit Aromen, die an Muskatnuss, getoastete Eiche und Karamell erinnern. Besonders spannend ist die leichte, florale Note, die dem erdigen Rauch gegenübersteht.

Nase

Süße Zitronen, Limettenschale, Tarte au Citron mit Baiserhaube und leicht getoastete Eiche

Geschmack

Samtig-weiche Textur mit Noten von Vanillesauce, Karamell, Toffee und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer

Abgang

Unverkennbar maritim mit Wogen von erdigem Octomore Rauch