Direkt am River Spey in Easter Elchies bei Craigellachie, bekam Alexander Reid als einer der ersten 1824 eine Lizenz zum Brennen von Whisky. Inzwischen arbeiten hier 21 Stills mit dem Wasser der Ringorm Burn Quelle. Bis zur Einführung der “Fine Oak” Reihe wurden sehr viele Olorosofässer verwendet, die nach wie vor höchstens zweimal befüllt werden. Macallan gehört zur Edrington Group.
Macallan „A Night on Earth – First Light“ – 43%
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Die Serie „A Night on Earth“ von Macallan erkundet die einzigartigen Traditionen, mit denen Menschen weltweit das neue Jahr begrüßen. Für die vierte Ausgabe begibt sich Macallan an einen der ersten Orte der Erde, der vom ersten Licht der Sonne berührt wird: Neuseeland.
Hier, zu dieser glückverheißenden Zeit des Jahres, blicken wir auf die Vergangenheit zurück und begrüßen gemeinsam die Zukunft. Durch die eindrucksvollen Illustrationen der lokalen Künstlerin Bonnie Brown fängt diese Ausgabe die Essenz der Feierlichkeiten auf der Südhalbkugel ein – ihre lebhaften Bilder, ihre duftenden Aromen und ihre geschätzten Traditionen der Zusammengehörigkeit.
Dieser Whisky wurde vom Macallan Whisky Mastery Team zu Ehren dieses Moments der Einheit kreiert und reift in einer harmonischen Kombination aus mit Sherry gewürzten amerikanischen und europäischen Eichenfässern, wobei nur wenige Fässer verwendet werden, in denen zuvor Bourbon gelagert wurde. Er bietet ein warmes, fruchtiges Profil – ein Geschmack, der die Freude an festlichen Sommertreffen an der Küste und die gemeinsame Hoffnung widerspiegelt, die den Beginn eines neuen Jahres erhellt.
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