Loch Lomond 12 Jahre Remarkable #1 – 46%

Nachdem die Loch Lomond Destillerie auch in diesem Jahr erneut als schnellst wachsende Destillerie ausgezeichnet wurde, freuen wir uns Ihnen die exklusiv selektierte Remarkable Society Edition der innovativen Brennerei zu präsentieren: Loch Lomond 12 Jahre Moscatel Finish. Es erwartet Sie ein 12 Jahre alter Single Malt, destilliert in den einzigartigen Straight Neck Stills (den einzigen in Schottland) und den traditionelleren Swan Neck Stills, mit einer intensiv süßen Veredelung in Moscatel-Fässern.

Die wirklich süßen Seiten des Sherrys präsentieren die extrem rar ausgebauten Rebsorten Pedro Ximénez (etwa 3% der Rebfläche) und Moscatel (etwa 2% der Rebfläche). Die Trauben dieser Rebsorten werden nach der Ernte im Freien von der Sonne getrocknet, bis sie fast zu tiefdunklen Rosinen geschrumpelt sind. Ihr Zuckergehalt ist nach diesem intensiven Sonnenbad jedoch äußerst hoch, genauso die Arbeits- und Handwerksintensität für den Sherry Moscatel.
Moscatel ist eine der Sherry-Trauben mit besonders fruchtigen Noten. Sie sind typisch für die Muskatellertraube und verleihen ihr ein ganz besonderes Aroma. Das Moscatel-Finish bildet eine einzigartige Komposition mit dem außergewöhnlich fruchtigen Signature Style der „Most Awarded Distillery“ Loch Lomond. Ein weiteres Alleinstellungsmerkmal ist die Seltenheit der Moscatel-Fässer, die dem fruchtigen Stil des Loch Lomond Whiskys eine zusätzliche intensive Süße verleiht.