Inspiriert vom kubanischen Zuckerrohr-Eau-de-vie aus dem 19. Jahrhundert verwendet der „Maestro Ronero“, César Marti, eine beträchtliche Menge gealterten Aguardiente, des schmackhaftesten und komplexesten Eau-de-vie der Insel, um einen zeitgemäßen kubanischen Rum zu kreieren der in der Tradition verwurzelt ist.
Eminente Ambar Claro 3 Jahre – 40%
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Ámbar Claro ist ein fruchtiger und floraler kubanischer Rum mit drei Jahren Fasslagerung und einer angenehmen Breite im Mund. Die Inspiration für Eminente kam aus dem Zuckerrohr eaux-de-vie des 19. Jahrhunderts, das sich durch aromatische Komplexität auszeichnet.
Ámbar Claro wird mit 30% gereiften Aguardientes hergestellt.
Ein viel höherer Anteil als bei vielen anderen leichten Rums, der für seine Fruchtigkeit, als auch seine floralen Noten besonders in Cocktails oder auch gekühlt geschätzt wird.
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