Wu DRAM Clan, das sind Takesado, Boris und Sebastian. Diese Drei haben es sich zur Aufgabe gemacht nur die besten Fässer in die Flaschen zu bringen. Und das machen sie seit einigen Jahren sehr erfogreich. Neben Single Malt Whisky schauen Sie auch über den Tellerand und brachten so hervorragende Flaschen R(h)um, Cognac, Armagnac, Gin und Bourbon auf den Markt.
Clarendon 2007 Wu Dram Clan – 65,9%
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Destilliert wurde der Rum im Mai 2007 als klassischer Pot Still Rum in der Clarendon Distillery auf Jamaika. Insgesamt durfte das Fass ganze 19 Jahre reifen, davon beeindruckende 14 Jahre unter tropischem Klima direkt auf Jamaika. Genau diese lange Reifung am Ursprungsort sorgt für enorme Konzentration, intensive Fruchtaromen und eine bemerkenswerte Tiefe.
Im Glas zeigt sich der Rum vielschichtig und expressiv: reife Mango, Passionsfrucht, Melone und Stachelbeeren treffen auf elegante Ester, feine Würze und die typische jamaikanische Kraft. Trotz seiner intensiven Fassstärke bleibt der Rum erstaunlich balanciert und lebendig.
Vorrätig
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