Die Brennerei Benromach liegt am nördlichen Rand des Städtchens Forrest in den Highlands. Sie wurde während des Whiskybooms 1898 gebaut und unmittelbar nach ihrer Fertigstellung wieder geschlossen. Im Verlauf der Geschichte wechselte sie oft den Namen, wurde mehrfach geschlossen und wieder eröffnet. 1993 wurde sie von Gordon & McPhail gekauft und am 15.10.1998 unter Anwesenheit von Prince Charles exakt 100 Jahre nach Gründung wiedereröffnet.
Benromach 2014 Contrasts Cote-Rotie – 46%
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Speyside und Torfrauch, oldschool und innovativ: Benromach weiß, wie man Kontraste harmonisch vereint. Davon zeugt insbesondere die experimentelle Contrasts-Reihe. Sie wächst jetzt um einen 12-jährigen Single Malt, der zarten Rauch mit süßen Bourbon- und raren Rotweinnoten aus dem Anbaugebiet Côte-Rôtie verbindet.
Der Benromach Contrasts: Côte-Rôtie Wine Cask Finish reifte zunächst in erstbefüllten Bourbonfässern und erhielt seinen letzten Schliff in Weinfässern aus Côte-Rôtie. Die Appellation vom rechten Ufer der Rhône, südlich von Lyon, gilt nicht nur als eine der ältesten Weinbauregionen Frankreichs, sondern auch als eine der beliebtesten.
Benromachs limitiertem Kontrastprogramm verleiht sie in einem 26-monatigen Finale Aromen von warmen Gewürzen und Sommerbeeren, mit schwarzem Pfeffer und Orangenschale sowie einem langanhaltenden, dezent rauchigen Nachklang.
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