Lind & Lime Gin – 44%

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„Drei Hauptgeschmacksrichtungen:

Wacholder
Wacholder ist der Grundstein für jeden echten Gin. Das ist es, was Gin Gin ausmacht. Es erinnert an waldähnliche Bilder – frische Kiefer, saftige Beeren und erdige Aromen.

Limette
Zitrus ist unsere charakteristische Kopfnote, nicht fruchtige Pastelltöne, konfektionierte Limette, sondern pikante, erfrischende Limette. Wir verbringen unzählige Stunden damit, unsere Bio-Limetten von Hand zu schälen, wobei das Mark und der Saft zurückbleiben, die wir dann für Cocktails auf unserer Tour verwenden.

Rosa Pfefferkörner
Limette und Wacholder allein reichen nicht aus, um einem ausgewogenen Gin Komplexität zu verleihen. Wir haben uns für rosa Pfefferkörner entschieden, weil sie von allem ein bisschen haben: Sie haben orangefarbene Zitrusfrüchte, wärmende Gewürze und sind voller roter Früchte.“
(https://lindandlime.com/thegin)

Vorrätig

Artikelnummer: GIN339 Kategorien: ,

Der Lind & Lime Gin wird in Leith, dem ehemaligen Distilling District, von Edinburgh hergestellt.
Gewidmet ist der Gin James Lind:
„James Lind wurde 1716 in Edinburgh geboren und ist ein relativ unbesungener Held der schottischen Aufklärung. Eine Zeitspanne zwischen dem 18. und 19. Jahrhundert, in der Schottland zu einem Zentrum intellektueller und wissenschaftlicher Errungenschaften wurde.

Nach einer informellen medizinischen Ausbildung an der Universität Edinburgh trat er 1738 als Surgeons‘ Mate in die Royal Navy ein und wurde 1747 Chirurg eines Schiffes namens HMS Salisbury. Auf diesem Schiff führte er eine der ersten klinischen Studien überhaupt durch, die eine bedeutende Rolle in der Geschichte der Skorbutprävention spielte.“ (https://lindandlime.com/thestories)

Herstellungsland

Inhalt

70 cl
Alkoholgehalt

44,0%
Farbstoff

Nein
Kaltfilterung

Nein
Herstellerinfomation

The Lind & Lime Gin Distillery, 24 Coburg Street, Edinburgh EH6 6HB, UK
Inverkehrbringer

Sierra Madre GmbH, Rohrstraße 26, 58093 Hagen