Das Unternehmen Suntory wurde 1899 gegründet, seit 1924 wird auch Single Malt Whisky produziert. Heute gehört die Suntory Holdings K.K. zu den größten japanischen Getränkekonzernen. Die Brennerei Hakushu wurde indes erst 1973 eröffnet und ist gänzlich von Wäldern umgeben. Sie ist eine der höchstgelegenen Brennereien der Welt.
Hakushu Japanese Singe Malt „Distiller’s Reserve“ – 43%
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Der Hakushu Distiller’s Reserve ist ein japanischer Single Malt Whisky ohne Altersangabe, der leichte Rauch- als auch Kräuternoten mitbringt. Darüber hinaus zeigen sich viel Karamell und Vanille, florale Noten und frisches Obst. Dieses Geschmacksprofil zieht sich durch den Geschmack bis weit in den Abgang hinein durch.
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