Als klassische „Working Distillery“ wird auf dem Birkenhof in allen Bereichen selbst Hand angelegt. Angeliefertes Getreide oder Früchte werden sorgfältig gepüft und vor Ort eingemaischt. Es wird mazeriert, perkoliert und destilliert. In der großen 1.400 Liter-Destille entsteht die nächste Generation der Fading Hill Whiskys, während in der Obstdestillerie ein neuer Edelbrand aus Wahlschen Schnapsbirnen gewonnen wird. In der Kornbrennerei duftet es nach klassischen, traditionellen Getreidebränden.
Eier-Liqueur Birkenhof – 18%
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Samtweich und cremig überzeugt dieser harmonisch komponierte EIER Liqueur mit sanften Noten von Vanille und einem Hauch Himbeer-Destillat aus unserer Edel-Destillerie. Dieses puristische, goldprämierte Destillat bringt die Himbeere dezent, doch herrlich authentisch an den Gaumen – mit einem besonders feinen Mundgefühl. Unser neuer, edler EIER Liqueur hat leckere 18% Vol. und ist ganz bewusst weniger süß.
Keynotes: sanfte Vanille, feine Himbeere, nicht zu süß
Charakter: samtweich und cremig, komplex und harmonisch
Serviertipp: 10° C pur, im Schokobecher, auf Eis oder im Cocktail
Hinweis: Enthält Eier
Nicht vorrätig