Bruichladdich 30 Jahre – 43%

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„Die großartige Geschichte der Bruichladdich Brennerei wäre beinahe im 20. Jahrhundert zu Ende gewesen, als diese
vorübergehend schließen musste. 2001 wurden die aus der viktorianischen Zeit stammenden Brennanlagen wieder in
Betrieb genommen. Ein paar Fässer überdauerten geduldig diese Zeit des Umbruchs, und so ist es uns heute möglich,
diesen grandiosen 30 aged years Single Malt abzufüllen. Ein echter Zeitzeuge und Ausnahmewhisky. Bruichladdich 30 aged years ist ein Sinnbild für Beharrlichkeit und den Glauben an sich selbst. Auf Islay für mindestens 30 Jahre im Ex Bourbonfass gereift und durch die schützenden Hände erfahrener Brenn- und Kellermeister gegangen,
kann man diesen Whisky aufgrund seiner Seltenheit fast schon als einen „lost Malt“ bezeichnen. Geduld,  Handwerkskunst und ein Wissen, das von einer Generation an die nächste weitergereicht wurde, sind das Geheimnis dieser Ausnahmespirituose, die vor allem durch ihre Noten von süßem Honig und dunkler Schokolade besticht.
Ein Vermächtnis unserer Brennerei und eine Hommage an alle, die vor uns da waren, heute hier sind und an all das, was die Menschen der Insel Islay hervorzubringen vermögen!

TASTING NOTES
DUFT: Der überaus elegante Einfluss der Eiche bringt Noten von Kokosnuss, wilden Ginsterblüten, Paranuss und ein wenig Vanille mit sich. Subtile blumige Noten von Geranie und Rose verschmelzen mit Birnenbonbons, kandierten Zitronen sowie einem würzigen Hauch von Zimt. Den Abschluss in der Nase macht der charakteristisch maritime Einfluss der wilden Hebrideninsel Islay.

GESCHMACK: Die dezente Süße von gerösteter Eiche tritt in den Vordergrund,gefolgt von hellen Früchten, Honig, Fudge und einem Hauch Leder. Der florale Charakter öffnet sich mit der Zeit und offenbart Geschmackstiefe und -vielfalt. Die amerikanische Eiche prägt die Weichheit und Textur dieses Malts. Der maritim mineralische Charakter erinnert an frische Meeresluft – wie ein Spaziergang an der Küste Islays.

NACHKLANG: Die Vollreifung auf Islay hat einen erheblichen Einfluss auf den überaus langanhaltenden Nachklang. Lebendige Mineralität, warmes Eichenholz, feine Vanille und süße Kokosnuss.