Bladnoch The Dragon Series – 5 x 70cl

Unter dem wohlklingenden Namen THE DRAGON SERIES hat Bladnoch Distillery ein Set an limitierten Auflagen herausgebracht – fünf Abfüllungen, von denen jede eine Stufe bei der Whiskyproduktion symbolisiert. Bei jeder Stufe gibt es zahlreiche Faktoren, die Einfluss auf das Endprodukt haben, somit ähnelt der Prozess einer Drachenkurve.

Die mathematische Drachenkurve ist ein fraktales Objekt, das in jeder Stufe weiter verzweigt.
Ähnlich lässt sich die Whiskyproduktion darstellen – eine Reihe von willkürlichen Faktoren und unwillkürlichen Entscheidungen sorgen im Laufe des Prozesses für immer mehr Komplexität und Möglichkeiten.

Die fünf Abfüllungen zeigen optimal den Charakter des Bladnoch Destillats im Zusammenspiel mit verschiedenen Fassarten. Bladnoch „DRAGON SERIES“ I-V ist nur im Set erhältlich.

Dieses Set besteht aus:

1. Bladnoch „The Field“: Refill Bourbon – 46,7%. Faktoren: Getreidesorte, Anbaugebiet, Witterung, Mälzprozess, Torlevel
2. Bladnoch „The Spirit“: Bourbon – 48,3%. Faktoren: Wasser, Hefe, Maischebottich, Fermentation, Form der Brennblase, Cut Points
3. Bladnoch „The Casks“: 1st Fill Spanish Oak Sherry & 1st Fill American Bourbon Cask – 49,9%. Faktoren: Eichenart, Wuchs, Holzporen, Küferei, Toasting Level, Erstbefüllung
4. Bladnoch „The Ageing“: Red Wine Hogsheads & 1st Fill Bourbon – 51,1%. Faktoren: Dunnage Warehouse, Lagerort, Jahreszeiten, Luftfeuchtigkeit, Temperatur, Reifezeit
5. Bladnoch „The Decision“: Hungarian Tokaji Wine & Spanish Canasta Sherry – 53,1%. Faktoren: Fassvorrat, Selektion, Blending, Nase, Geschmack, Alkoholstärke, Finish