Clynelish 2013 Thompson Bros #SR26080 – 52,7%

Aufgrund der geringen Verfügbarkeit maximale eine Flasche pro Kunde!

Destilliert im April 2013 in der legendären Clynelish-Brennerei in Sutherland, reifte dieser Single Malt für 13 Jahre in einem sorgsam gewählten First Fill Bourbon Hogshead. Diese Abfüllung markiert einen besonderen Meilenstein und feiert das zehnjährige Bestehen der Thompson Bros. sowie das 50. Jubiläum von Kirsch Import. Lediglich 245 Flaschen wurden aus dem Einzelfass gewonnen, was die Exklusivität dieses Highland-Charakters unterstreicht.

In einem warmen Bernsteinton schimmernd, offenbart der Whisky bereits im Duft die für die Destillerie so geschätzte wachsige Textur, die von reifem Honig und feiner Vanille getragen wird. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Melange aus hellem Steinobst und lebendigen Zitrusnoten, die durch die natürliche Fassstärke von 52,7 % Vol. präzise akzentuiert werden. Der Nachklang ist langanhaltend und geprägt von einer dezenten Eichenwürze sowie einer mineralischen Trockenheit, die den maritimen Ursprung des Destillats erahnen lässt.