Laphroaig, die „Senke an der großen weißen Bucht“, wurde 1826 an der Südküste der Insel Islay von Donald und Alex Johnston in Betrieb genommen. Sie ist bekannt durch ihren rauchig-phenoligen, jodhaltigen und salzigen Whisky, über den immer wieder innigste Debatten entfachen. Laphroaig verfügt über eigene Torf-Felder, über die kürzeste Eisenbahnstrecke der Welt und eigene Floor Maltings.
Williamson 2010 Thompson Bros – 50%
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Dieser 12 Jahre alte Williamson reifte in einem Refill Butt und wurde von den Thompson Bros abgefüllt. Der Whisky wurde mit einer Alkoholstärke von 50% abgefüllt.
Offizielle Verkostungsnotizen:
Nase: Eingelegte Walnüsse, verschwitzter Bauernschuppen, Wildfleisch; geräucherter Fasan, fettig & reich. Einige alte passive Sherrynoten. Zigarrenstiele, eine steinige Mineralität, antike Bücher, Nelkenzigaretten.
Gaumen: Nelkenöl, Eukalyptus, in Leder gebundene Bücher, gewachste Eichendielen, eingelegte Salzlake, geräucherte Ananassalsa.
Abgang: Menthol-Drehtabak, trockene (Torf-)Härte, Sandelholz, Kampfer, Chiliöl.
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