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Dieses 1990er Aberlour Einzelfass ist von Malts of Scotland für die eigene „Rare Cask Range“ abgefüllt worden. Die Reifung erfolgte in einem Bourbon Barrel. Der Whisky ist weder kältefiltriert noch gefärbt und wurde in Fassstärke abgefüllt. Nase: Honig, helle Früchte, Apfelkompott, Aprikosen, Mirabellen, eingelegte Birnen, Karamellcreme, Vanillekipferl, feine Gewürze Geschmack: würzig & wärmend, Aprikosen, Honig, Toffee, Tabak, altes Holz, staubiger Dachboden, kandierter Ingwer, Gerteideschrot, feine Fruchtsüße

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Dieser 1991er Bladnoch ist Teil der Rare Cask Range des unabhängigen Abfüllers Malts of Scotland. Der Whisky reifte in einem Bourbon Hogshead und wurde 2022 abgefüllt.

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Dieser Whisky aus der Aultmore Distillery reifte von 1992 bis 2023 in einem Bourbon Barrel und wurde für die Rare Casks Serie von Malts of Scotland abgefüllt. Tasting Notes: Nase: Mirabellen, Aprikosen, Marillen, kandierte Orangen, reifer Cox Orange Apfel, Rapshonig, weiße Johannisbeeren, Vanille, Karamelltoffee, Rosenblüten Geschmack: würzig und trocken, Haferkekse, frisches Heu, Trockenobst, Aprikosen, Apfelkerne, getrocknete Apfelringe, altes Eichenholz, feine Fruchtnoten, Honig

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Dieser Braeval aus dem Jahr 1998 ist eine "Rare Casks" Abfüllung von Malts of Scotland. Der Whisky wurde im PX Sherry Quarter Cask mit der nummer MoS 24013 gefinished.

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Dieser 1998er Auchentoshan reifte in einem Sherry Hogshead, bevor er von Malts of Scotland abgefüllt wurde. Das Fass ergab noch 166 Flaschen und 96 Minis mit 43,4%. Tasting Notes: Nase: Pflaumenmus, Printen, Zimtschnecken, Rosinen, kandierte Kirschen, Waldhonig, Rosenwasser, Trockenpflaumen Geschmack: Cremig und weich, Printen, Rosinen, Trockenpflaumen, Waldhonig, Zimtsterne, Rosenwasser, Hefegebäck, etwas Leder, Holznoten

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Strathmill 1988: Für 35 Jahre gereift in einem Bourbon Hogshead, abgefüllt mit 43,2% Tasting Notes: Nase: kandierte Ananas, Pfirsichkompott, reife Stachelbeeren, Rosenblüten, Vanillepudding, Cocktailkirschen, Quittengelee, Marillen, leicht geröstete Mandeln Geschmack: Weinbergpfirsich, Mirabellen, Aprikosen, Hoingmelone, Getreideschrot, leicht grasig, Vanillestangen, geröstete Nüsse, Mandelsplitter

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Strathmill 1988: Für 35 Jahre gereift in einem Bourbon Hogshead, abgefüllt mit 43,2% Tasting Notes: Nase: kandierte Ananas, Pfirsichkompott, reife Stachelbeeren, Rosenblüten, Vanillepudding, Cocktailkirschen, Quittengelee, Marillen, leicht geröstete Mandeln Geschmack: Weinbergpfirsich, Mirabellen, Aprikosen, Hoingmelone, Getreideschrot, leicht grasig, Vanillestangen, geröstete Nüsse, Mandelsplitter

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Dieses 1992er Mortlach Einzelfass ist von Malts of Scotland für die eigene "Rare Cask Range" abgefüllt worden. Die Reifung erfolgte in einem Sherry Hogshead, welches 259 Flaschen ergab. Der Whisky ist weder kältefiltriert noch gefärbt und wurde in Fassstärke abgefüllt. Tasting Notes: Nase: fruchtiger Sherry, Kirschkompott, Pflaumenmus, Waldhonig, eine Prise Zimt, Rosinen, süßer Tabak, Leder, feine Gewürze, Weihnachtskuchen Geschmack: Schwarzkirschen, Trockenpflaumen, dunkler Honig, alter Sherry, altes Leder, Tabak, feine Holz & Gewürznoten

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Dieser 1988er Glen Moray ist Teil der Rare Cask Range des unabhängigen Abfüllers Malts of Scotland. Der Whisky reifte in einem Bourbon Hogshead und wurde 2021 abgefüllt.

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Dieser Glen Ord 1999 reifte bis 2025 in einem Sherry Hogshead und wurde mit 45,4% von Malts of Scotland abgefüllt. Tasting Notes: Nase: Fruchtkorb, Aprikosen, Mirabellen, süße Äpfel, Pfirsiche, Stachelbeeren, Mandarinen, etwas Ananas, Rosinen, altes Holz. Geschmack: Würzig, prickelnd, feinherb, in Honig eingelegte Aprikosen, Apfel und Pfirsiche, Stachelbeerbaiser, Holzspäne, Blumenwiese mit Kräutern.

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