Providence 2020 Haitian Pure Single Rum – 52%

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Der Providence 2020 wurde aus dem Sirup der uralten, aromatischen Zuckerrohrsorte Cristalline hergestellt, angebaut von Michel Sajous in Saint-Michel de l’Attalaye. Kräftige Aromatik steuert auch die Gärung mit Hefen und Dunder bei, dem Restprodukt aus früheren Destillationen. Nach haitianischer Tradition zweifach gebrannt in einer kupfernen Müller-Brennblase, reifte der Haitian Pure Single Rum drei Jahre lang in ehemaligen, neu ausgebrannten sowie mehrfach befüllten und wieder geleerten Providence-Fässern.
Der Effekt? Die Abfüllung bringt die Identität der Marke voll zum Ausdruck und entfaltet dabei ein komplexes, temperamentvolles Profil aus Frucht- und Kräuternoten, üppiger weißer Schokolade und Honig sowie floralen und würzigen Tönen.

Vorrätig

Artikelnummer: R1365 Kategorien: , , , ,

Gargano ist auch der Kopf hinter der gleichnamigen Klassifizierung von Rumsorten, die als Äquivalent zu den schottischen Single Malts die Kategorie der Pure Single Rums ins Leben rief. Diese Rums stammen jeweils aus einer einzigen Brennerei und werden dort ausschließlich in Pot Stills destilliert.
Alle Rumsorten der Reihe Habitation Velier sind Pure Single Rums – die Blancos unter ihnen der reinste Ausdruck des zugrundeliegenden Zuckerrohrs und die neue Generation für passionierte Mixologen.

Herstellungsland

Inhalt

70 cl
Alkoholgehalt

52%
Farbstoff

Nein
Kaltfilterung

Nein
Inverkehrbringer

Kirsch Import e.K. – Inh. Christoph Kirsch, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr