Die nördlichste Brennerei auf dem schottischen Festland produziert seit 2013 Single Malt Whisky.
Sie liegt in der Nähe von Thurso, wo es schon von 1821 bis 1850 eine Brennerei mit em gleichen Namen gab.
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4cl Sample des Wolfburn Manzanilla Cask Finish
Nach einer Erstreifung in Bourbon Barrels erfolgte ein Finish in spanischer Eiche, die vorher besten Manzanilla Sherry enthielt. Als die leeren Fässer die Brennerei erreichten, war nach der ersten „Schnupperprobe“ klar, dass sie hervorragende Qualität boten und dass Ergebnis nach der Schlussreifung spricht für sich. Die trockenen edlen Sherry Noten ergänzen wunderbar den fruchtig-süßen Wolfburn Whisky zu einem üppigen und komplexen Dram.
Abgefüllt wie immer bei den Wolfburn Small Batch Releases in 46%, in Natural Colour, ohne Kühlfiltrierung und selbstverständlich, wie alle Wolfburn, highly drinkable!
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